Яли ли сте някога шакшука? Бях на гости и взех рецептата за тази вкусотия!

0
2607
шакшука

Чували ли сте някога за шакшука? Шакшуката е едно прекрасно ястие, което можете да опитате в различни вариации, в зависимост от това къде го консумирате. Различни варианти на шакшуката можете да опитате в страни като Израел, Тунис, както и при нациите от Средиземноморието. Смята се, че това ястие е един отличен избор за студените дни, каквито тъкмо наближават у нас. Ястието е вегетарианско, а един от позитивите при него е, че се приготвя бързо. Шакшуката има не малко позитивни страни. Едно от неговите предимства е, че ястието е много полезно.Съседката беше приготвила нещо невероятно! Веднага взех рецептата и направих същата картофена вкусотияСега ще ви дадем указания (придружени с видео) за това как да приготвите една истинска вкусотия – ка…Nov 15 2017vsyakajena.com

То съдържа обилно количество протеини и витамини, които се отразяват положително на вашия организъм. Ястието се приготвя в един-единствен по-дълбок съд и ще ви държи сити за цял ден.

Какви са съставките на шакшука?
За да приготвите ястието, нужни са ви следните съставки:

1 супена лъжица олио;
5-6 яйца;
½ глава голяма глава лук (ако лука е по-малък използвайте цял);
1 скилидка чесън;
1 голяма чушка;
2 консервирани нарязани домати;
2 супени лъжици паста от домати (може като заместител да използвате кетчуп);
1 супена лъжица кимион;
1 супена лъжица червен пипер;
Сол и черен пипер на вкус.

В зависимост от собствените ви предпочитания, можете да добавите към ястието и половин люта чушка. Но това, разбира се, зависи от собствения ви вкус. Все пак, не всеки човек обича люто, нали така?

Как се приготвя шакшуката?

Първият ви ход е да нарежете на ситни кубчета вашия лук и чушки. След това идва ред на чесъна, който също трябва да бъде нарязан на много ситно. Всичко това се запържва в подготвения от вас дълбок тиган, докато не омекнат съставките. Времето за запържване: около 6-7 минути. Ако искате, тук можете да добавите и екстра съставки, като например гъби или каквото ви се струва подходящо. След това подсолете и добавете черен пипер. А след него и останалите подправки.
След това във вашия тиган идва ред на доматите от консервите, които сте приготвили. Разбъркайте добре. Тук идва ред да намалите температурата и да оставите течността да изври. Когато сместа е готова, поставете върху нея цели яйца. Т.е. – върху чушките, лука и доматите.
Покрийте вашия съд (тиган или тенджера) и оставете вашите яйца да се изпържат за период от десет или дванадесет минути в марината. Можете да декорирате в последствие с нарязан на ситно магданоз. Когато дойде време за сервиране на ястието, сервирайте го топло. Добър апетит!

Д-р Неделя Щонова ви дава една проста, но изключително ефикасна рецепта, която ще ви отърве от много болести!Ревматоидният артрит е хронично автоимунно заболяване, свързано с възпаление на съединителната тъкан…Oct 27 2017vsyakajena.com