Ще си оближете пръстите! Супер лесна и вкусна рецепта за сьомга с домати

0
320
Ще си оближете пръстите! Супер лесна и вкусна рецепта за сьомга с домати

Хапва ли ви се нещо наистина вкусно?
Знаем колко е полезна рибата и затова днес сме решили да си приготвим лесна рецепта със сьомга.
Ето как да я приготвиш:
Необходими продукти за 1 порция:
100 гр. зелен фасул
зехтин на вкус
сол на вкус черен
пипер на вкус
200 гр. сьомга без кожа
2 с.л. песто
10 чери домати, разрязани наполовина
хартия за печене 30×47 см
Начин на приготвяне:
Загрей фурната на 180 градуса. Сгъни хартията за печене наполовина и я разтвори. На едната половина постави зеления фасул и поръси със зехтин, сол и черен пипер. Сложи сьомгата върху фасула и добави песто и чери домати. Завий рибата в хартията. Печи 20 минути или докато вътрешната температура на сьомгата достигне 63 градуса. Наслади се на вкусния резултат!
Дори не подозирах, че рибното масло има толкова много ползи за организма. Просто е страхотна добавкаХората, които обичат да се грижат за здравето си, често се отбиват в аптеката, за да си купят поредн…May 3 2018vsyakajena.com
Още малко за ползата от рибното меню:

Едва през последните няколко десетилетия, науката за хранене обръща по-сериозно внимание на изключително високата хранителна стойност на рибата и важните ползи, които редовната й консумация може да допринесе за човешкото здраве.
Ако погледнем към някои от най-здравословните хранителни модели и национални кухни, каквито са средиземноморската и японската, ще видим, че там рибата и морските дарове са заслужили най-почетни места.

Не по-малко убедителни са данните показващи значително по-ниски нива на сърдечно-съдови инциденти и заболявания при народите и етносите, населяващи крайморски и крайречни зони, в чието меню по естествен начин е включена висока консумация на риба. Най-убедителни за учените обаче се оказват фактите, установени от двама датски изследователи Дайерберг и Банг, които в серия от клинични проучвания и наблюдения върху живота на гренландските ескимоси доказват, че въпреки високата консумация на месо и наситени мазнини, гренландските ескимоси имат една от най-ниските честоти на сърдечно-съдови заболявания, което се обяснява с големите дози от полиненаситени омега-3 мастни киселини, поемани ежедневно от ескимосите чрез консумацията на риба и морски животни. Сред учените този феномен добива популярност като „гренландски парадокс”, защото дотогава се считало, че ако човек консумира големи количества месо и наситени животински мазнини, бързото и прогресивно развитие на атеросклероза при него е неизбежно и логично следствие.

Именно есенциалните омега-3 мастни киселини се считат за най-ценния нутриент, който можем да си набавяме чрез рибата, но те далеч не изчерпват широката гама от полезни вещества, които си набавяме, консумирайки риба и рибни продукти. Най-известни и важни от тях са аминокиселини като триптофан, метионин, треонин, хистидин и лизин. От витамините – А, Д, Е, К, В1, В2, а в черния дроб и хайвера на рибите се съдържа и витамин В12. Съдържанието на полезни минерални вещества в рибата е представено от макроелементи като калций, фосфор, сяра, калий и магнезий, както и от микроелементите: мед, селен, цинк, йод, кобалт, манган, флуор и др.
18 трика, които ще ви помогнат да приготвите най-сочната и вкусна рибкаПриготвянето на рибни ястия действително изисква високо ниво на кулинарно майсторство… Ето защо, ува…Mar 20 2018vsyakajena.com
Източници: dama.bg, zdravosloven.com