Шоколадови сладки с малинов крем – перфектният десерт

0
81
шоколадови сладки

Сладкарството не само е един от най-интересните и приятни дялове от кулинарията, но и притежава обаяние, заради голямото си разнообразие. Ако се поинтересуваме по-задълбочено ще установим, че не само има хиляди видове десерти, но и че за всеки вид има още толкова разновидности на рецепти. Това разнообразие се дължи както на експериментите на доказаните сладкари, така и на различните вкусови предпочитания на хората, на които готвачите се опитват да угодят. Днес ще ви представим една лесна и приятна рецепта за шоколадови сладки с малинов крем, които ще впечатлят всеки, който ги опита.

И така, продуктите, които са ни необходими, за да си ги приготвим, са: 280 грама брашно, 225 грама масло на стайна температура, 110 грама захар, 20 грама какао, 1 яйце, 1 пакетче ванилия, 1 супена лъжица амарето, 1 чаена лъжичка бакпулвер, четвърт чаена лъжичка сол. За крема пък ни трябват: 250 грама маскарпоне, 75 грама пудра захар, 40 грама пресни малини или 60 грама замразени и 1 пакетче ванилия. Прекрасен десерт – мъфини с пъпешСладкото е част от менюто ни, която често пренебрегваме, по простата причина, че се отразява най-бър…Aug 27 2019vsyakajena.com

Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусотия. Първата стъпка е да подготвим тестото за сладките. Важно е да спазваме пропорциите точно. Взимаме една купа и в нея смесваме маслото и захарта. Разбиваме с миксер, докато получим мек крем. След това добавяме яйцето, солта, ванилията и амаретото. Отново разбъркаме. Следващата стъпка е да пресеем брашното, бакпулвера и какаото и да ги прибавим на части в сместа, като разбъркваме, за да не стане на бучки.

След това пускаме фурната да се загрява на 180 градуса. Междувременно взимаме една тава и я застиламе с хартия за печене. От сместа взимаме малки топчета, които не бива да са по-големи от лешник. Нареждаме ги в тавата, като е важно да не се допират, защото при печенето ще се понадуят и може да се слеят. Когато ги наредим ги притискаме съвсем леко с пръст, за да ги направим малко по-плоски, след което ги печем за десетина минути.

Вадим тавата, оставяме за 1-2 минути, след което ги преместваме в чиния. Сега се заемаме с крема. За целта взимаме една купа, в която смесваме съставките, без малините. Разбиваме с миксер, докато получим ккрем. След това прибавяме пресните или размразените малини, но е важно да нямат сок, за да не стане кремът твърде течен. Върху всяка сладка слагаме по малко от крема, след което можем да ги сервираме или пък да захлупим с втора сладка, за да стане като сандвич. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАЛесен бананов десерт печели всички овацииБананите са едни от най-вкусните плодове. Те не само са богати на различни витамини и минерали, коит…Aug 17 2019vsyakajena.com

loading...