тарт

Хрупкав, маслен блат, който ухае на лешници, топящ се в устата домашен крем и пъстър букет от плодове. Една незабравима комбинация от вкусове, която ще ви накара да искате още и още едно парче от гози плодов тарт, пишат от vkusnoteka.bg. Необходими продукти: 220 г брашно, 1/3 ч.ч. захар, щипка сол, 70 г печени лешници, 130 г студено масло, 1 яйце. Продукти за крема: 750 мл прясно мляко, 12 с.л. захар, 6 с.л. царевично нишесте, 2 ванилии, 6 жълтъка, 50 г масло, кората от 1 лимон, 200 мл. заквасена сметана, киви, кайсии, ягоди и боровинки.Тези кексчета с домашно сладко са перфектният десертДесертът е важна част от всяко хапване, защото дава завършен вид на менюто от една страна, а от друг…Apr 17 2019vsyakajena.com

Начин на приготвяне:
Смелете лешниците в блендер. В купа отмерете брашното, добавете захарта, солта и смлените лешници. Нарежете студеното масло на малки парченца. Претрийте сместа с ръце, докато получите фини маслени трохи. Добавете едно яйце и омесете тесто. Когато го оформите на топка го увийте във фолио и го приберете в хладилника за половин час, за да стегне. През това време пригответе крема. В купа отмерете захарта, царевичното нишесте и ванилиите. Добавете жълтъците и разбъркайте с миксер. Постепенно започнете да наливате прясното мляко, като непрекъснато бъркате. Преместете в тенджера и я сложете на котлона на бавен огън. С непрекъснато бъркане сварете нежен, млечен крем. Добавете бучка масло, която да се стопи от топлината на крема и кора от един лимон. Когато изстине напълно сложете кофичка заквасена сметана и разбъркайте добре. Загрейте фурната на 180 градуса.

Извадете тестото и го разточете на тънка кора, върху набрашнен плот. Намажете форма за пай с масло и поръсете с брашно. С помощта на точилката прехвърлете разточеното тесто върху формата и леко притиснете с ръце, за да заеме дъното и страните й. Прекарайте точилката по ръба на формата и така отрежете останалото тесто. От него можете да оформите вкусни сладки. Надупчете с вилица дъното, покрийте го с хартия за печене и сложете за тежест бобени зърна. Печете блата около 30 минути до готовност. Отстранете хартията с тежестта. Охладете го напълно и внимателно го извадете от формата. Поставете го в поднос. Напълнете блата с обилно количество крем и декорирайте с плодове. Охладете за поне 5 часа в хладилник и поднесете студен.
Снимка: vkusnoteka.bgСтрахотен десерт: Ябълково руло с орехиСладкото е нещо, което всеки от нас обича, но повечето хора си го позволяват по-рядко, защото се стр…Feb 22 2019vsyakajena.com

Коментари