Дългоочакваните Коледни празници вече са факт, а утрешният ден е първият, в който можем да ядем всякакви животински продукти след постите. И след като вече сме почти готови с трапезата за Бъдни вечер, то идва време да си помислим какво да приготвим за Коледната вечеря. Решили сме да ви зарадваме с едни уникални Коледни меденки, които се правят много лесно, стават адски бързо и са много красиви и вкусни. Определено цялото семейство ще остане много доволно от завършека на вечерята, така че запретвайте ръкави и ги приготвяйте още сега, за да са напълно готови до утре!Страхотна рецепта за любителите на постни ястия! Този огретен с картофи и кашкавал наистина е уникаленЧесто се случва да ни се хапва нещо, но да не знаем какво точно. Освен това има и много случаи, в ко…Dec 23 2018vsyakajena.com
Необходими са ви следните продукти: около 800 грама брашно, 300 грама пудра захар, 120 грама чисто краве масло или маргарин, 125 грама затоплен мед, четири яйца, четири чаени лъжици сода бикарбонат; за кафявата глазура: едно яйце, една чаена лъжичка вода, половин чаена чаша какао; за бялата глазура: един белтък, една чаена лъжичка лимонов сок, около 150 грама пудра захар.
Начин на приготвяне: В голяма купа смесваме брашното, пудрата захар и содата. Разбъркваме, правим по средата кладенче и в него изсипваме затопления мед, нарязаното на кубчета масло и яйцата. Замесваме тесто и го оставяме върху набрашнен плот за около десетина минути. Докато тестото почива се захващаме с кафявата глазура. Разбиваме яйцето с вилица и го смесваме с какаото и водата и получената смес прецеждаме през ситна цедка. Разточваме тестото на тънка кора с дебелина около 5 мм. Вземаме коледни формички, потапяме ги в брашно и изрязваме меденки с различни форми. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене и ги печем около 10-15 минути на 160 градуса. Изваждаме ги и докато са още горещи ги намазваме с какаовата глазура, след което ги оставяме да се охладят напълно. Докато се охлаждат започваме да приготвяме бялата глазура. Разбиваме белтъкът и добавяме пресятата пудра захар, след което разбиваме отново и прибавяме малко лимонов сок. Ако искаме можем да я разделим в купички и да я оцветим в различни цветове. Започваме да рисуваме върху меденките и ако сместа започне да се сгъстява добавяме малко студена вода. Добър апетит и Весела Коледа!
Александра БОЖИДАРОВАПразниците вече чукат на вратата и е време за коктейли! Опитайте тази рецепта за МимозаСамо един работен ден ни дели от дългоочакваната и заслужена почивка за празниците. Всеки от нас ням…Dec 20 2018vsyakajena.com