Морковите са едни от най-полезните зеленчуци на пазара. Те са пълни с витамини, минерали и микроелементи. Ежедневната им консумация намалява холестерола и предотвратява развитието на артеросклероза. Помага и за превенция на инсулт и инфаркт. Като цяло укрепва имунитета. Има някои начини, по които наистина да се радвате на морковите. Можете да ги хрупкате просто така, а можете и да ги приготвите на салата. Ние ще ви представим няколко салати с моркови, които можете да пробвате.Не хвърляйте листата от морковите, защото лекуват от цистит, простати и други коварни болестиОказва се, че морковът е зеленчук, чийто кореноплод далеч не е единствената му част, полезна да се к…Mar 9 2018vsyakajena.com
Салата с моркови и яйце
Съставки:
- 4-5 средни моркови
- 5-6 варени яйца
- 2-3 скилидки чесън
- 1-2 супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко
- 1 щипка сол
- подправки на вкус
Приготвяне:
Настържете морковите със среден размер. След това рендосайте яйцата на рендето, което вече сте използвали, или пък нарежете на малки кубчета. Пресовайте чесъна, а след това смесете всички съставки. Добавете солта и заквасената сметана, като можете да ползвате и кисело мляко. Смесете и готово – вече можете да хапвате.
Салата от моркови и зеле
Съставки:
- 1-2 средни моркови
- 1/4 част от средна зелка
- Зелен лук
- Сол на вкус
- Пипер черен на вкус
- 1 супена лъжица растително олио
Тази салата е истинска класика и всеки я е хапвал. Нарежете зелето на дребно, а морковите настържете на ренде. Ситно нарежете и зеления лук, като можете да ползвате и кромид. Разбъркайте съставките, добавете пипер и олио, след което разбъркайте.
Сладка салата от моркови със стафиди
Съставки:
- 2 средни моркова
- 100 г стафиди
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 100 грама кисело мляко
- Канела на върху на чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Изсипете стафидите във вряла вода и ги оставете за 5-10 минути. Морковите рендосайте на фино ренде. След това подгответе соса. Смесете меда, лимоновия сок и канелата, след което добавете кисело мляко. Последната стъпка е да изсипете соса върху морковите и стафидите и да разбъркате. Охладете за около 15 минути и сте готови да сервирате.Чудна вечеря само за 30 минути. Ще се пръснете от кеф и наслада, няма такава вкусотияТова, което ви предлагаме да приготвите действително е много, много вкусно – както се казва, ще си „…Apr 16 2018vsyakajena.com