Ако все още не сте си избрали какво сладко да поднесете на Коледната трапеза, то имате достатъчно време да се разровите из рецептите и да се спрете на най-подходящата вкусотия за вас. Днес сме решили да ви покажем как да си направите кекс със стафиди и сладко, който ще направи Коледните ви празници наистина една идея по-приятни, защото вкусът му наистина е уникален! Не отнема много време и продуктите за него не струват много пари, затова си запазете тази рецепта и си я пригответе за Коледната вечеря.Взех рецептата за постен кекс с тиква и сушени плодове от кумата и направо се удивих на резултатаВ момента сме в периода на Коледните пости и дори и да не ги спазваме или да ги нарушаваме от време …Dec 14 2018vsyakajena.com
Необходими са ви следните продукти: две чаени чаши брашно, по възможност от това, което е специална смес за кекс, една чаена чаша захар, четири яйца, една кофичка кисело мляко с висока масленост, 50 грама орехи, шест супени лъжици сладко от череши, 50 грама стафиди, едно пакетче бакпулвер, едно пакетче ванилия, девет супени лъжици олио, една кафяна лъжичка сода бикарбонат.
Начин на приготвяне: В голяма купа разбиваме яйцата със захарта с помощта на миксер. Разбиваме докато получим гладка, пухкава бяла смес. В киселото мляко изсипваме содата, разбъркваме и като набъбне изсипваме сместа при яйцата. Започваме да бъркаме и едновременно с това прибавяме брашното на малки части. След това прибавяме олиото, бакпулвера и ванилията и отново разбъркваме. След това слагаме стафидите и орехите. Разбъркваме и познаваме, че сместа е готова, когато се бърка трудно. Ако е прекалено течна, добавяме още малко брашно. Намазваме форма за кекс с олио – около 3 лъжици, изсипваме сместа и отгоре слагаме две-три лъжички сладко от череши, които разпределяме равномерно. Печем в загрята фурна на 180 градуса, само на долен реотан, за около 20-25 минути. Когато кексът увеличи двойно размера си, включваме и горния реотан и печем още 20тина минути. Когато е готов го поръсваме с пудра захар. Добър апетит!
Александра БОЖИДАРОВАНаправих този лесен кекс с ябълки и не повярвах колко вкусен стана! А се приготвя само за минутиДекември е месецът, когато всеки от нас се замисля за всякакви вкусотии, които може да приготви сам.…Dec 14 2018vsyakajena.com