Днес сме решили да ви предложим една малко по-нестандартна рецепта за свински пържоли, които се приготвят с плънка. Стават адски крехки, много са вкусни и се приготвят много бързо. И определено не е нужно да имате някакви уникални кулинарни умения. Тъй като всички знаем, че свинското месо е капризно по отношение на приготвяне, защото е много вероятно да стане прекалено сухо, до степен, в която изобщо не става за ядене или пък в стремежа си да го направим крехко, да го сервираме сурово, което отново е ужасен вариант, сме ви приготвили тази уникална рецепта. Вижте колко лесно се прави и със сигурност ще изненадате много приятно следващите си гости или пък семейството си за вечеря. Бъдете сигурни, че ще бъдете звездата в кухнята!Страхотна рецепта за мариновани свински пържоли! Месото става адски крехко и никой няма да може да му устоиСвинското месо не се приготвя толкова лесно, колкото изглежда отстрани. Има много особености, които …Nov 23 2018vsyakajena.com
Ето какво ви е необходимо: 600 грама свинско месо, 2 скилидки чесън, 100 грама трапезна майонеза, една супена лъжичка лимонов сок, една супена лъжичка соев сос, щипка индийско орехче, 3 средно големи картофа, 1 глава лук, 8-10 черни маслини, 200 грама чери домати, 100 грама кашкавал, копър на вкус, магданоз на вкус, сол и черен пипер на вкус, една супена лъжица подправка за месо. Започваме да готвим, запретвайте ръкави! Вземаме една средно голяма купа и в нея смесваме чесъна, соевия сос, майонезата, лимоновия сок, индийското орехче и подправката за месо, след което разбъркваме добре. Нарязваме свинското месо като за пържоли, начукваме го и го овкусяваме с предварително приготвената смес. Оставяме го да престои около 3 часа в хладилник. През това време обелваме картофите, измиваме ги и ги сваряваме. След като се сварят ги отцеждаме и ги намачкваме, за да получим картофено пюре. В намаслена тава за печене слагаме пържолите, върху тях слагаме по 2-3 кръгчета лук, след това от картофеното пюре и овкусяваме със сол и черен пипер. След това настъргваме кашкавал върху пържолите, слагаме разрязани на половина чери домати и четвъртинки маслини. Печем за около час в предварително загрята на 200 градуса фурна. Когато са готови, пържолите се поръсват с наситнен копър и магданоз. Добър апетит!
Александра БОЖИДАРОВАПържолите направо се топят в устата, откакто ползвам тази невероятна марината. Ето как да си я приготвимЕдно от най-важните неща, когато става въпрос за месо и сготвянето му е то да стане сочно и крехко. …Oct 21 2018vsyakajena.com