Често нестандартните десерти изглеждат много трудни за приготвяне и когато не са ни много познати като наименование рядко се осмеляваме да ги приготвим. Е, за мен десертът Панакота беше именно такъв. Не бях го опитвала, бях го виждала само по заведенията, но след като веднъж ядох, реших да приготвя такъв у дома. И определено стана много по-вкусен. Изглеждаше ми трудоемко сладко, което не бих могла да приготвя вкъщи, но се оказа, че се прави супер бързо и лесно. Ето какво ви е необходимо, за да приготвите Панакота: една чаена чаша и половина прясно мляко, две чаени лъжици и половина желатин, една чаена чаша и половина сметана, едно пакетче ванилия, карамелен сос.Приготвих този уникален десерт и децата отказаха всякакво друго сладко! Страхотен е, опитайте гоВсички предпочитаме да дадем на децата си здравословно сладко вместо шоколад и всякакви други бискви…Oct 30 2018vsyakajena.com
Начин на приготвяне: Слагаме всичкия желатин в половин чаена чаша мляко да набъбне, горе-долу за 5 минути. В друг съд смесваме останалото мляко, ванилията, захарта и сметаната. Слагаме сместа на котлона, докато се разтопи захарта, но не трябва да завира и изсипваме набъбналия желатин. Разбъркваме добре и изсипваме в купички. Оставяме в хладилника да стегне за няколко часа, след което поливаме с карамелен сос. Ако желаете, можете да поднесете Панакотата и със сладко от плодове, вместо с карамелен сос. Комбинацията със сладко от боровинки е много сполучлива. Ако пък решите да заложите на карамелен сос, а не искате да си го купувате от магазина, можете да си приготвите такъв и у дома. Една чаена чаша кафява захар се слага на котлона с няколко капки вода, за да се разтопи и карамелизира. Добавя се 50 грама масло на кубчета и бавно се налива една четвърт чаена чаша сметана. Разбърква се внимателно, слага се щипка сол и се добавя едно пакетче ванилия по желание. С каквото и да решите да поднесете десертът Панакота, той трябва първо да е стегнал достатъчно, за да не се смеси с карамела или плодовото сладко.
Александра БОЖИДАРОВАСезонът на тиквата е тук, а този крем от печена тиква е перфектният бърз и вкусен десерт за всеки поводПродукти:
За карамеловия сос: Сметана – 500 мл, захар – 200 г, вода 50 мл, лимонов сок – на вкус
За …Oct 9 2018vsyakajena.com