Почти всички обичаме ориз. Още повече приготвянето му, защото изобщо не е трудно, стига да знаем добре как да го направим. В повечето случаи обаче го приготвяме с пилешко месо. А когато е постен, вариантите са много – с гъби, с праз, с домати, с маслини, със зеленчуци. Днес обаче сме решили да ви представим една по-различна комбинация – ориз с късчета свинско месо, чушки и късчета свинско месо! Комбинацията наистина е страхотна. Вижте какви продукти са ви необходими и по какъв начин се приготвя този страхотен ориз.Направих праз с ориз, маслини и сушени домати и всичките ми приятелки веднага взеха рецептата! Толкова е лесноПраз с ориз – ястие, което е част от българската кухня и всяка кулинарка може да го приготви. Предим…Dec 2 2018vsyakajena.com
Ще ви бъдат нужни: една глава лук, четири- пет изпечени и обелени чушки, 400 грама свинско месо, две супени лъжици олио, 200 грама ориз, 650 мл пилешки бульон, една чаена лъжица кимион, сол на вкус.
Начин на приготвяне: Нарязваме свинското месо на малки парченца, които трябва да бъдат еднакво големи. Почистваме лука и го нарязваме на много тънки полумесеци, а изпечените и обелени чушки нарязваме на тънки лентички. Загряваме олиото на средна температура в дълбок тиган и изсипваме вътре месото. Запържваме го за около 7, максимум 10 минути. Разбъркваме го периодично, за да не залепне и за да се запържи равномерно. Добавяме цялото количество лук, разбъркваме добре и готвим още пет минути. През това време измиваме ориза, отцеждаме го и го добавяме към месото и лука заедно с кимиона. Пържим не повече от три минути и прибавяме в тигана чушките и пилешкия бульон. Намаляме котлона и готвим докато оризът не поеме цялата течност. Овкусяваме със сол, ако е необходимо. Добър апетит!
Александра БОЖИДАРОВА97% от хората приготвят ориза погрешно. Ето как трябва да го приготвим, за да не е вреден за насОризът е едно от нещата, които почти всеки човек знае да приготви. Не се изискват кой знае какви кул…May 18 2018vsyakajena.com