Продукти:
За карамеловия сос: Сметана – 500 мл, захар – 200 г, вода 50 мл, лимонов сок – на вкус
За крема: Тиквено (пюре) 500 г, яйца – 4 броя, захар – 100 г, канела – 1 ч.л., джинджифил – 1 чаена лъжичка, индийско орехче – 1 чаена лъжичка, тъмен ром (по желание) – 2 с.л., ванилия (екстракт).
Приготвяне:
Разрежете тиквата наполовина, поставете върху лист за печене, покрийте с фолио и печете на 160°C в продължение на 1-2 часа, докато омекне напълно, пишат от jenatadnes.com. С лъжица извадете чеката част, отделете 500 г, претрийте я през сито или я пасирайте с блендер. Охладете я. Подгответе карамеления сос: изсипете 200 г захар в подходящ съд, добавете 50 мл вода и няколко капки лимонов сок. Гответе на средна температура, разбърквайте, докато захарта се разтвори. Всички говорят за тази чудна диета с тиква. За 4 дни свалих цели 3 килограма!Американците свързват тиквата с Хелоуин, а ние просто я отъждествяваме с настъпването на есента. Ора…Oct 4 2017vsyakajena.com
Веднага след като сиропът кипне, спрете да го разбърквате и гответе, докато се оформи тъмния карамел. Изсипете сметаната в готовия карамел (бъдете внимателни – сосът ще започне да прави балончета). Гответе 1-2 минути и махнете от котлона. Загрейте фурната до 175°С. В готовия карамелов сос добавете тиквеното пюре, всички подправки и аромати. Добавайте яйцата едно по едно и разбъркайте добре. Изсипете сместа в готови форми, печете в предварително загрята фурна за около 30 минути. Оставете крема за няколко часа или за една нощ. Съвет: Сервирайте с лъжица сметана.Учените единодушно обявиха кой е най-полезният за сърцето есенен зеленчукЕсента е тук. Сезонът, в който богатството на плодове и зеленчуци е най-голямо. Именно поради тази п…Oct 5 2018vsyakajena.com