Сготвих го за вечеря: Само каква приказка стана месото. А сосът – уникален, мога само от него да си ям

0
1011

Това си е деликатесно ястие – свинско с кашкавален сос с гъби! Само който не го е опитвал, не знае за какво става дума. А става дума за едно божествено ястие, с което може да се отсрамите пред всякакви гости. При това е лесно за приготвяне. Действате както следва: първо, нарязвате – като за пържоли – 800 г свинско месо; второ – преминавате към маринатата, чийто съставки са: 2 ч. л. горчица, 2 ч. л натурален пчелен мед, 2 ч. л. майонеза и 2 ч. л. соев сос; трето, нарязаните парчета месо потопявате в маринатата за около 20 минути; четвърто, междувременно се подготвяте за соса, като нарязвате 2 глави кромид лук, 200 г гъби и – много „на ситно“ – 3 скилидки чесън; пето, изваждате свинските парчета от маринатата и ги запържвате „леко“ – от двете им страни – така че да се зачервят слабо; шесто, изсипвате нарязания лук в маринатата от месото и го оставяте там за 10-ина минути, след което го запържвате заедно с маринатата в мазнината (олиото), в която сте пържили месото;Най-вкусните макарони имат една тайна добавка: Сипвате и стават фантазия, пробвайте непременно тази рецептаПиенето да е просто част от мезето – това е отколешна мечта на много зевзеци по кръчмите. Шегата нас…Apr 2 2018vsyakajena.com

седмо, след около 5 минути пържене, добавяте и нарязаните гъби; осмо, задушавате всичко това за още 10-ина минути, слагате сол – на вкус и накрая добавяте чесъна; девето, разбърквате старателно и прибавяте 250 г течна сметана – разбърквате отново; десето, оставяте сместа да кипне и слагате в нея 200 г настърган кашкавал; единадесето, след като разбъркате, пускате отново парчетата месо в соса; дванадесето, задушавате месото в соса в продължение на 15-ина минути, през което време преценявате дали е необходимо да добавяте още сметана; тринадесето, наръсвате вече готовото ястие с накълцан на ситно магданоз или копър. И така, тринадесет отделни операции, а всъщност изготвянето на този истински кулинарен шедьовър е уникално просто. Сега е ред да тествате кулинарните си умения. Добър апетит и да ви е много сладко – не се съмнявайте в това!Бях в Америка на бригада и направо се влюбих в тази рецепта: Стана традиция в семейството всеки уикенд да си я правимМоже би само сте чували за американския пай? А ако сте го опитвали, знаете за превъзходния му вкус! …Apr 2 2018vsyakajena.com