Свекърва ми даде тази рецепта за кипърски кюфтенца. Толкова са вкусни и мъжът ми ги обожава

0
1041

Няма човек на света, който да се е родил научен. Това важи за абсолютно всяка сфера на живота. Всеки от нас през живота си усвоява различни умения, някои от които са му необходими само за част от живота му, докато други остават за цял живот. Разбира се, нормално е едно умение, което тренираме често да се усъвършенства и обратното. Освен това всеки от нас има заложена предразположеност към различни видове дейности. Кулинарията е именно област, в която може да си талант или пък въобще да не ти се отдава. Разбира се, хубавото в случая е, че за всяко нещо, което искаме да приготвим, има най-различни рецепти, които можем да следваме. Но най-добрият учител обезателно е някой добър кулинар. Такива са свекърва или майка, например.Единствено свекървата прави пилето винаги да е сочно и вкусно, но аз най-накрая й взех рецептатаДа приготвите спанак с пилешко по специални рецепти е винаги предизвикателство за кулинарните ви уме…Mar 23 2018vsyakajena.com

Колкото и вицове да има за отношенията между свекърва и снаха, факт е, че можем да почерпим от опита на по-възрастните жени в семейството и да вземем някоя вкусна рецепта от тях. Днес ви представяме една именно такава рецепта за кипърси кюфтенца. Продуктите, които са ни необходими, за да си ги приготвим, са: 1 килограм кайма, 400 грама картофи, 2 глави лук, 3 яйца, 200 грама хлебни трохи, зехтин, черен пипер, сол, чубрица и сминдух.

Приготвянето започва като обелим картофите и ги настържем на ситно. След това ги отцеждаме добре от сока им. Следващата стъпка е да почистим лука и да го нарежем на ситно. В купа смесваме каймата, настърганите картофи и нарязания лук. След това към сместа добавяме трохите, яйцата и подправките, без зехтина. Хубаво омесваме каймата и я заравняваме. След това отгоре слагаме тънък слой зехтин и оставяме да престои около половин час, за да поеме каймата зехтина. Следващата стъпка е да разбъркаме каймата и да оформим кюфтенцата. Пържим ги в нагорещена мазнина. С това нашите кипърски кюфтенца са готови за сервиране, като гарнитурата може да бъде свежа салата или пък картофки, или нещо по наш избор.Става само за 30 минутки, но е супер вкусно, съпругът ми винаги иска да му я правяЧували ли сте за турското ястие „менемен“? В същност това е без значение – след като се решите да го…Mar 15 2018vsyakajena.com