Обичате ли реване? На някои сладостта на този сиропен сладкиш им идва в повечко, но мнозинството ще отговорят положително. Броят им обаче съществено ще се увеличи, ако вместо с предлаганите по сладкарниците реванета, се засладят с един истински сладкарски шедьовър – реване с настъргана портокалова кора, приготвено в домашни условия. А ето и рецептата. Първо, в подходящ съд разбивате 3 броя яйца с 1 ч. чаша захар в продължение на 5 минути. Второ, в друг съд смесвате 1½ ч. чаши (около 300 г) бяло брашно, 1 ч. чаша грис (около 200 г), 1 пакетче бакпулвер и 1 пакетче ванилия. Трето, заливате тази суха смес с разбитата яйчено-захарна течна смес. Четвърто, разбъркайте и налейте 1 ч. чаша (около 200 мл) прясно изстискан сок от портокал; добавяте и настъргана портокалова кора – на вкус, след което разбърквате наново. Пето, прехвърляте тази смес в предварително намазнена и набрашнена тава и подравнявате леко. Шесто, печете реването на 170°С в продължение на 30 – 40 минути (времето на печене зависи от конфигурацията на фурната ви).Десерт, който се прави за 5 минути, а вкусът му трае вечно и може да го хапвате, дори когато сте на диетаКласическият баварски крем е невероятно вкусен и се използва за пълнене на торти, тарталети, палачин…Apr 30 2018vsyakajena.com
Седмо, междувременно подготвяте сиропа (той трябва да е със средна гъстота), като в огнеупорен съд смесвате: 1) 3 ч. чаши (около 600 мл) вода, 3 ч. чаши захар (около 300 г) и прясно изстискан сок от половин лимон; 2) поставяте съда върху нагревателната плоча и когато течността заври, го отдръпвате. Осмо, заливате опеченото реване (то трябва да е горещо) със сиропа, който трябва да бъде изстинал, но не напълно. Девето, настъргвате „на ситно“ върху реването кокосови стърготини или го „украсявате“ с нещо друго, например с ягодово или вишнево сладко. Десето, разрязвате реването на квадратни парчета с размери примерно 12/12 см (парчетата може и да са с правоъгълна форма). Така получавате нещо действително далеч по-вкусно от „купешките“ парчета реване. Бъдете повече от сигурни, че в скоро време ще прибегнете отново към тази рецепта, за радост на децата, но и на възрастните ви гости.Баба ми ме научи на този десерт, децата го обожават и е идеален за диетата ми, защото няма захарДнес ще ви представим една изключително вкусна рецепта за един прекрасен десерт, който обаче е не са…Feb 9 2018vsyakajena.com