Примерни постни ястия за трапезата на Бъдни вечер

0
1004

На прага сме на един от най-големите християнски празници, а именно Бъдни вечер. Традицията повелява да прекараме този ден със семейството си или най-близките си хора около трапеза, отрупана с постни ястия. Вижте обаче какви храни точно да сложите на масата, за да имате здраве и берекет през годината.
Ястията трябва да бъдат нечетен брой, но най-добре да са 9 – колкото трае бременността на жената. В някои краища на страната обаче слагат 7 – колкото са дните в седмицата, а в други дори изневеряват на традицията за нечетност и сервират 12 ястия, колкото месеца има в годината.Тя го прави на всяка Коледа. Увива пържолата в зелев лист. Става невероятно вкусноСтрахотна рецепта за едно чудесно чисто зимно ястие – „пържоли в зелев лист“. В зависимост от плънка…Dec 19 2017vsyakajena.com

Мед: Символ на сладкия живот.
Чесън: Предпазва от зли сили, а поверието сочи, че е хубаво да носим скилидка със себе си целогодишно, за да ни пази от уроки.
Лук: За да са много имотите, точно както люспите.
Жито: Една от най-важните храни за българите, символ на плодородие.
Отново за плодородие се слагат семки и ядки.
Орехи: По тях се гадае каква ще бъде годината. Ако ядката е здрава и хубава, чака ни здраве и късмет. Ако е гнила обаче, това не е на добре.
Плодове и елхови клонки: Няма как да не се погрижим и за уюта на трапезата ни.
Не забравяйте и за каната с червено вино, която да сложите на масата.
Пита: Тя е основният компонент от празничната вечеря и е препоръчително да си я приготвите сами у дома, защото това символизира жертвоприношение. Украсете я с кръстове, цветя и кръгове. Сложете вътре паричка, а на когото се падне, той ще е късметлията през новата година. Интересно е, че в някои краища на България е прието вместо монета, в питата да се слага дрян, който е символ на здраве.
Започнете да вечеряте рано, защото, да не забравяме, най-приятната част от празника е времето, прекарано с близките, и е хубаво то да бъде колкото се може по-дълго.Всяка Коледа за Бъдни вечер съседката прави тази вкусна постна пита. Тази година ще я направя и азПитата на Бъдни вечер е един от най-важните елементи на трапезата, дори бихме казали нейният център.…Dec 22 2017vsyakajena.com