Приготвя се лесно и става страхотно мезе за всякакви напитки

0
898

Днес ще ви представим една чудесна рецепта, която буквално е спасение за всяко семейство, когато неговите членове искат да си хапнат вкусно мезе или пък да поднесат нещо интересно на своите гости. Приготвя се лесно, а след изпълнението й ви очаква цяла седмица, в която да похапвате това чудно салатено ястие.
И като казахме салата – основната съставка тук са любимите ни домати. Само че в комбинация с ароматни подправки и мариновани. Успяхме ли вече да привлечем вниманието ви?Това се казва вкусотия. Тази свинска хармоника направо изуми гостите, като развихме фолиото, лигите ми потекохаДнес сме ви приготвили една изкусителна рецепта, която определено не е за всеки ден и ви препоръчвам…Feb 15 2018vsyakajena.com

Ако е така, вижте какви са съставките за това вкусно чудо в следващите редове. Искаме само да ви предупредим да не се подвеждате по голямото количество домати, което се изисква за тази рецепта – ястието е толкова изкусително, че още щом го поднесете, за секунди ще изчезне от масата. И дори ще се ядосвате на себе си, че не сте направили двойна доза.
И така: време е да преминем към рецептата. А тя е следната.
Необходими продукти:
2 кг домати;
2 червени чушки;
2 скилидки чесън;
1 люта чушка;
100 мл оцет;
1 връзка свежи зелени подправки (копър, магданоз);
100 мл олио;
80-100 г захар;
2 с.л. сол;
Начин на приготвяне:
Най-напред смелете чушките в месомелачка или блендер, а след това направете същото с чесъна и лютата чушка. Получената смес изсипете в купа, към която добавете солта, захарта, олиото, оцета и ситно нарязания пресен магданоз.
След това нарежете доматите на 2-4 части.
В голям трилитров буркан започнете да подреждате на слоеве доматите и маринатата. Когато приключите с реденето, изсипете останалата марината в буркана и затворете добре капака.
Оставете го за една нощ в хладилника, а за да се маринова добре и най-горният слой, обърнете буркана с горната част надолу. Сутринта можете да го върнете в нормалната му позиция.
Да ви е сладко!Една баба от банско ни сготви тази вкусотия и накрая за капак на всичко ми даде и рецептатаНаскоро с половинката бяхме на почивка в Банско, като отлично знаехме, че районът е известен с прекр…Feb 14 2018vsyakajena.com