Единствената по-нестандартна съставка на рецептата е кленовият сироп. А след празниците, остатъкът от него може да се използва за чудесната диетична кленова напитка, с която се свалят излишни килограми. Ето и пълният списък със съставките за Кленов хляб с орехи и ябълки:
200 гр. бяло брашно;
100 гр. пълнозърнесто брашно или лимец;
50 мл канадски кленов сироп;
2 чаени лъжици бакпулвер;
½ чаена лъжица сол;Отидох на гости и ме почерпиха най-вкусният арабски кекс! Топи се в устата ми. Веднага взех рецептата, вече ми е любим!Безспорно кексът е сред любимите десерти на поколения българи. Може да се каже, че се прави лесно, с…Nov 23 2017vsyakajena.com
1 чаена лъжица канела;
щипка Индийско орехче;
30 мл кисело мляко, разбито с малко вода;
2 супени лъжици разтопено краве масло;
1 чаена лъжица ванилия;
2 яйца;
1-2 настъргани ябълки, може и на ситни кубчета;
1 супена лъжица сусам;
1 кафена чаша орехи – нарязани на дребно (около 30 гр.);
Канела и захар (за предпочитане кафява) за поръсване;
Първо изчистваме необходимото количество орехи. След това загряваме фурната на 180о. Приготвяме си две купи с различен размер. В по-голямата смесваме двата вида брашно, солта, бакпулвера, канелата и индийското орехче. В по-малката купа последователно слагаме киселото мляко, кленовия сироп, двете яйца, разтопеното масло и ванилията. Разбъркваме много добре сместа в тази купа.
След това постепенно (на 3-4 пъти) прибавяме сместа от малката купа в голямата като всеки път стратателно разбъркваме с дървена или метална лъжица. Настъргваме ябълките и ги прибавяме към цялото. С миксер добре размесваме всички съставки и накрая слагаме половината от орехите и сусама. Отново бъркаме с лъжицата.
Изсипваме във форма за печене или друг подходящ съд и поръсваме с канела, кафява захар и останалите орехи.
Печенето трае 40-50 минути като не се вади веднага, а се изчаква поне 10 минути, след което се отваря фурната за още десетина. Вади се и се поднася на късове (рязането е добра идея само с формички и то ако е ви се е получил по-плосък). Може да сервирате късовете с масло или боровинки.
