От баба знам как да приготвям сладкиш с кайсии. Всички вкъщи ме карат да го правя всеки ден, толкова е вкусен

0
836

Всяка жена има определено количество рецепти, които или сама е изпробвала и са й харесали, или е събрала от приятелки, познати и роднини. Разбира се, най-лесно и бързо човек се учи, докато му показват. Затова и винаги е приятно да готвим с майка си или баба си, които не само ни дават някаква рецепта, но и ни показват нагледно как точно да я изпълним, за да стане ястието по най-добрия начин. Днес ви представяме рецепта за сладкиш с кайсии. Сладкишите са едно от удоволствията, които бързо събират цялото семейство около масата и се изяждат за секунди. А няма по-хубаво чувство за една жена от това да види, че усилията, които е положила са оценени и яденето се изяжда с удоволствие и за нула време. Ето и как да си приготвим вкусния сладкиш с кайсии.Направих този адски лесен сладкиш и всички си облизаха пръстите. Най-хубавото е, че не се печеДесертът е нещо, което невинаги си приготвяме, но пък често ни се иска да има нещо сладичко, с което…May 4 2018vsyakajena.com

Продуктите, които са ни необходими, са: 1-2 компота от кайсии, 4 яйца, 200 грама захар, 200 грама брашно, 2 пакетчета ванилия, 1 чаена лъжичка бакпулвер. За карамела пък ни трябват: 120 грама захар, 30 грама краве масло и 1 супена лъжица вода. По отношение на съда, в който ще го печем, трябва да знаем, че тавите с падащо дъно не са подходящи. Най-добре е да ползваме тавичка, дълбока десетина сантиметра и с диаметър около 20 сантиметра. Първата стъпка е да извадим плодовете от бурканите и да ги оставим да се изцедят. Междувременно можем да си приготвим карамела. За целта трябва да сложим маслото, захарта и водата на котлона на средна температура. След това изчакваме да се стопят и да образуват не много тъмен на цвят карамел.

След това с готовия карамел поливаме дъното на тавичката и го разпределяме равномерно. Изчакваме леко да изстине, след което плътно нареждаме кайсиите отгоре. След това преминаваме към тестото. Сипваме яйцата и захарта в дълбока купа. Разбиваме яйцата, докато побелеят (около 10 минути на максимална скорост на миксера). След това пресяваме брашното и в него добавяме бакпулвера и ванилията. След това внимателно добавяме брашното към яйцата, като го правим с лъжица и на порции. Първо слагаме 2-3 лъжици, след което разбъркваме с дървена шпатула. По този начин добавяме цялото брашно. Когато сместа ни е готова внимателно я сипваме върху кайсиите и я заглаждаме с помощта на шпатула. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна. Когато стане готов, го вадим, оставяме го да почине за петнайсетина минути, след което го обръщаме в чиния. Поливаме го със студения сок от компотите и сме готови.Сладкиш без захар и брашно стана световен хит – бързо се приготвя, още по-бързо се изяждаДа приготвите сладкиш само от полезни продукти изглежда предизвикателство. Защото къде остават захар…Apr 12 2018vsyakajena.com