Отидох на вечеря при съседката и останах изумена от сладост. Веднага й взех рецептата и още вечерта го приготвих

0
1037

Уважаеми наши читателки, със сигурност бихте изненадате приятно семейството си, като им поднесете някакъв, приготвен от вас, нов сладкиш. Тук ще ви предложим рецепта за такъв сладкиш, а именно „бананов пай“. От самото название е ясно, какъв плод ще поставите в него – банан. Този сладък, любим на децата плод е известен със специфичния си, многофункционален вкус, така че се консумира с наслада и от най-взискателните гастрономи. Освен това притежава широк спектър от не веднъж дискутирани с вас, полезни за здравето свойства, благодарение на богатото му съдържание на витамини, микроелементи, фибри и други полезни съединения.Такъв вкусен кекс не бях яла. Щом го опитах, веднага помолих за рецептатаИ ние се заразихме: вече не можем да видим рецепта за кекс и да не започнем да си припяваме добре по…Jan 11 2018vsyakajena.com

Разбира се, има най-разнообразни рецепти за бананови сладкиши, но предлаганата по-долу ще позволи да пригответе бързо и лесно пай с превъзходни вкусови качества! Ето и самата рецепта.

Първо, за да приготвите тестото за пая, счупвате 3 яйца и разделяте внимателно, в отделни купички, жълтъците от белтъците им;

второ, разбивате жълтъците и към тях прибавяте ½ ч. чаша захар и 100 г краве масло, като продължавате да разбивате сместа, добавяйки към нея и 300 г бяло брашно;

трето, замесвате тестото и го слагате в хладилника за 15 минути;

четвърто, обелвате три узрели (но без черни петна по кората им) банана и ги нарязвате под формата на шайби с дебелина 5 – 6 мм;

пето, вземете тавичка с подходяща кръгла форма, намазвате дъното и стените й с масло, изваждате тестото от хладилника, поставяте го в тавичката и старателно го подравнявате като оформяте и „борд“;

шесто, смесвате 1 ч. чаша заквасена сметана с ½ ч. чаша захар и разбърквате, докато последната не се разтвори напълно;

седмо, подреждате в тавичката с тестото нарязаните бананови шайби и запълвате отгоре с разбитата захарно-сметанова смес;

осмо, загрявате фурната на готварската печка на 180˚С и пъхвате тавичката със сладкиша да се пече за около 20 минути;

девето, междувременно подготвяте крема като разбивате старателно белтъците с ½ ч. чаша захар – субстанцията трябва да бъде ефирно пухкава;

десето, изваждате опечения сладкиш от фурната разпределяте равномерно отгоре разбитата белтъчно захарна смес (крема);

единадесето, украсявате пая по свой вкус (ситно смлени орехови или бадемови ядки, кокосови стърготини, настърган шоколад…); дванадесето, така украсеният сладкиш оставяте още за няколко минути във фурната. Сега остава да му се насладите! Защото се е получило нещо действително божествено!Това лято бяхме в Гърция на море и ме черпиха най-вкусния гръцки кекс. Сега си го правя всяка седмицаВ най-зимния месец, чиито температури обаче съвсем не са особено зимни, се пренасяме в гореща Гърция…Dec 28 2017vsyakajena.com