Когато чуем картофена тортиля, повечето от нас си представят някакво мистично ястие, което ще ни отнеме много усилия и подготовка. А в действителност, това далеч не е така. Днес ще ви представим как да си я направим, при това лесно и бързо. Хубавото на това ястие е, че е просто и ще се хареса дори на най-капризния човек. На практика то се прави само от картофи, което го прави много подходящо и за деца, и за възрастни. Ето как да си го приготвим.Яйца с картофи и бекон на тиганДнес сме решили да ви представим една наистина доста интересна рецепта, която със сигурност може да …Jan 28 2019vsyakajena.com
И така, продуктите, които са ни необходими, за да си приготвим хрупкава картофена тортиля, са: 1 килограм картофи, 3 супени лъжици зехтин за готвене, сол, черен пипер и чили на вкус. Толкова е лесно. Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусотия. Първата стъпка е да подготвим картофите. За целта ги обелваме и нарязваме на едри кубчета. След това ги слагаме да се сварят във вода. Когато са готови ги изцеждаме и още докато са топли ги намачкваме с вилица. Подправяме ги със сол и пипер, а по желание можем да добавим и чили за пикантен вкус.
След това взимаме един тиган, в който слагаме лъжица и половина от зехтина и го загряваме. Когато мазнината е гореща, изсипваме вътре намачканите картофи. Притискаме ги, така че да образуват нещо като блат. Оставяме да се запече за десетина минути на среден огън. След това обръщаме от другата страна, като за целта е добре да ползваме чиния или голям капак, с който да обърнем блата. Преди да върнем обърнатата тортиля, слагаме останалото количество зехтин, за да се запече правилно и от другата страна. Оставяме отново за десетина минути и сме готови за сервиране. Можем да я гарнираме с пресни доматки и сирене, за още по-завършен вид. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАС тази рецепта картофите с кашкавал стават невероятниКартофите са продукт, който се намира много лесно, независимо от времето в годината. Освен това те с…Jan 28 2019vsyakajena.com