Всички обичаме тестени изделия, колкото и да са вредни. Обожаваме да похапваме мекици, палачинки и филийки за закуска, а какво останало за баница, милинки, тутманик и всякакви други такива вкусотии. Да не говорим, ако са домашно приготвени. Тогава просто са неустоими! И затова днес ще ви представим една рецепта за усукан тутманик, която определено е много лесна, а резултатът е впечатляващ! Бъдете сигурни, че децата няма да искат да закусват нищо друго, защото просто е уникален. Запретвайте ръкави и го направете още сега, защото той е подходящ за закуска, за следобедна закуска и дори за моментите, в които искаме „просто нещо да си похапнем“.Направих този пухкав тутманик за закуска и децата направо си облизаха пръстите! Става много лесноЕдна от най-трудните задачи на всяка майка е да измисли разнообразна храна, която да предложи на дец…Nov 21 2018vsyakajena.com
Необходими са ви: 200 мл прясно краве мляко, 2 яйца, 2 супени лъжици кисело мляко, 2 супени лъжици олио, една супена лъжица захар, една чаена лъжица сол, 7 грама суха мая, половин килограм брашно, сирене около 200 грама. Начин на приготвяне: Замесваме тестото и оставяме около 15 минути да се отпусне и да втаса. След това го разделяме на равни части и всяка от тях разточваме. Разтапяме маслото на загрят котлон с постоянно бъркане, докато се втечни и намазваме всяка една от тестените части. Поставяме ги една върху друга, като между всяка тестяна част слагаме натрошено сирене по наша преценка и ги разрязваме на ленти, които усукваме една в друга. След това преместваме усукания тутманик в тава за печене, която е предварително намаслена с растителна мазнина. Оставяме го да втаса докато удвои обема си. Разбиваме едно яйце, намазваме целия тутманик отгоре, след което го слагаме да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печем докато не стане златист. Добър апетит!
Александра БОЖИДАРОВАМога да го ям до пръсване, толкова е вкусен: Бързият тутманик на мама – с пухкава средичка и хрупкава коричкаДомашен тутманик… Спомените ме връщат назад в годините, когато мама го правеше с много любов, за р…May 17 2018vsyakajena.com