Ако през уикендите имате време да приготвяте тристепенно меню за обяд и вечеря, а сутринта отделяте нужното време за перфектната закуска, то през седмицата в повечето случаи нещата не стоят точно така. А вечер всички се прибират изгладнели и нямат търпение да седнат на масата. И тази задача лежи на плещите на домакинята, която иска или не, трябва да се погрижи за приготвянето на вкусна и здравословна вечеря. Повечето рецепти изискват много време, за да бъдат приготвени, а след работния ден това е много трудно да се случи. Но има и такива, които са създадени специално за бързащи и работещи мами, които искат да поднесат топла, домашно приготвена вечеря, а не готова храна от магазина, която не винаги е вкусна, а и не създава същото усещане за уют, както току-що сготвената вкусотия. Затова сме ви приготвили една страхотна рецепта за пиле с маслинки, която става много бързо, не изисква кой знае какви продукти и става наистина вкусна.
Продуктите можете да ги закупите прибирайки се от работа от близкия магазин, без да се налага да чакате на дълги опашки в големите хранителни вериги. Ето какво ви е необходимо: 500 грама пилешка пържола, 1 червена чушка, 50 грама черни маслини, 1 малка глава лук, 200 грама заквасена сметана, 2 моркова, малко магданоз, сол и черен пипер на вкус. Започваме да готвим – Зеленчуците се нарязват на дребни парченца и се слагат в тиган с предварително загрято олио, за да се запържат съвсем леко (докато лука стане златист). Пилешкото месо се нарязва на парченца и се добавя в тигана. Разбърква се добре, така че месото да се смеси добре със зеленчуците и се оставя да се задуши за около 20 минути. Когато пилешкото месо е почти готово, се добавят маслините (нарязани на дребно), магданозът и сметаната. Ако желаете, можете да заместите сметаната с кисело мляко. И вечерята е готова! Добър апетит.
Александра БОЖИДАРОВА
Искате нестандартен обяд? Направете тези ароматни пилешки кюфтенца и ще омаете цялото семействоНеобходими продукти: 800 г пилешка кайма (60% бут/40% филе), 1 глава лук, 50 г пресен джинджифил, 1 …Oct 7 2018vsyakajena.com