Направих тези мариновани тиквички и цялото семейство остана в захлас. Приготвят се много лесно

0
392

Докато на пазара все още се предлагат тиквички, ви съветваме да не губите време, а да си ги приготвите по тази нетрадиционна рецепта! На пръв поглед това е едно съвсем непретенциозно ястие, но когато го опитате, ще останете зашеметени от уникалния му вкус! Приготвянето му няма да ви отнеме много време, пишат от jenata.blitz.bg. Не са ви нужни и кой знае какви кулинарни умения, за да поглезите себе си и близките си с това леко изкушение. Пробвайте и няма да съжалявате!
Необходими продукти: 500 гр. млади тиквички и 1,5 ч. лъжица сол.
За маринатата: 70 гр. слънчогледово олио (може и зехтин), 2 супени лъжици оцет 9% (може да го замените със сок от лимон), 2 супени лъжици мед (може да го замените със захар), 5-6 скилидки чесън, млян черен пипер и копър и магданоз.
Начин на приготвяне:
Измийте и обелете тиквичките. Ако са много млади, можете да не махате кората. Нарежете на много тънки колелца. Пригответе маринатата. Счуканият чесън прибавете към слънчогледовото олио, меда, оцета, черния пипер и ситно нарязаните подправки. Разбъркайте добре. Отстранете течността, отделена от тиквичките, и залейте с маринатата. Разбъркайте и приберете в хладилника за 2-3 часа, а след това поднесете на масата. Добър апетит!Меган Маркъл сподели рецепта, която е любима на принц Хари: Вкусна и здравословна паста със сос от тиквичкиПринц Хари е истински късметлия и със сигурност много мъже му завиждат. Синът на принцеса Даяна си в…Sep 3 2018vsyakajena.com

Тиквичката е едногодишно двусемеделно растение от семейство тиквови. Стъблото е пълзящо и пуска видоизменени листа-мустачки. Плодът е валчест и здрав, наподобява формата на краставица, а цветът му варира от жълт до зелен. Консумира се основно варен или пържен. Тиквичката е нискокалорична храна и се отглежда сравнително лесно. Съдържанието на малки количества захар я прави подходяща за болни от захарен диабет, а ниското количество целулоза в тиквичката я прави подходяща за лечебно хранене при смущения и заболявания на храносмилателните органи. Тя има лечебно действие още при чернодробно-жлъчни заболявания. Липсата на оксалова киселина и на пуринови бази е подходяща при лечението на бъбречни камъни и пясъци от пикочна киселина и оксалати. Високото съдържание на калий е полезно при сърдечно-съдова недостатъчност с отоци, при водянка (асцит) вследствие чернодробна цироза, повишено кръвно налягане и атеросклероза. Тиквичката съдържа и много микроелементи от полза за болни от малокръвие, изтощени след тежки заболявания и операции. Тиквичката е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Тиквичката е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта. В българска кухня се готвят цветове от тиквички и пълнени тиквички.Направих този галет с патладжани, тиквички и чери домати и обрах всички овации. Ето как да го приготвимНеобходими продукти: за тестото: 125 г меко масло, 1 яйце, 1/2 ч.л. сол, 200-250 г брашно, шепа сух …Aug 13 2018vsyakajena.com