Направих тази крем супа по рецепта от една приятелка и вкъщи вече ме карат да я правя постоянно

0
409

Вече сме в това време на годината, когато температурите все повече падат и слънцето все по-малко ни кара да се усмихваме. В този период на годината свежите салатки и леките храни отстъпват място на по-тежките, зимни ястия, които са същото толкова вкусни и ни снабдяват с много енергия, която ни е необходима през студените месеци. Супите стават основна част от менюто ни не само защото ги обичаме, но и от здравословна гледна точка. Когато навън е студено и неприятно, няма по-хубаво от това да се сгушиш вкъщи и да си хапнеш вкусна супичка, която хем да те засити, хем да те сгрее и да те предпази от настинки. Затова и днес ви представяме една интересна рецепта за крем супа от моркови и джиджифил. Приготвя се изключително лесно, а резултатът ще впечатли както вас, така и цялото ви семейство.Нестандартно, но адски вкусно. Или как да впечатлим гостите си с тази невероятна супа от кестениВ разгара на есента сме и полека-лека трябва да свикнем както с все по-ниските температури, така и с…Oct 4 2018vsyakajena.com

И така, ето кои са и необходимите ни продукти: 300 грама картофи, 500 грама моркови, 1 глава кромид лук, 20 грама корен от джинджифил, 500 милилитра зеленчуков или пилешки бульон по избор, магданоз, черен пипер и заквасена сметана по желание за гарнитура. Първата стъпка е да обелим картофите и морковите и да ги наситним на кубчета. След това почистваме и нарязваме лука, а джинджифилът настъргваме с помощта на ренде. Следващата стъпка е да сложим в тенджера лука и джинджифила и да ги запържим в малко олио, докато омекнат. Към тях прибавяме картофите и морковите и оставяме да се задушават за 5 минути. Когато зеленчуците са омекнали добавяме бульона и оставяме на котлона, докато кипне. След това намаляваме температурата и оставяме да къкри на слаб огън за двайсетина минути. Следващата стъпка и да добавим подправките и да пасираме супата. С това нашата крем супа е готова. По желание можем да я украсим със заквасената сметана или с крутони. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАВкусна и полезна: Зелева супа – лесно се приготвя, идеална е за всяко време на деня, а организмът ви ще стане като новЗелевата супа е в основата на станалата изключително популярна през последните години „диета със зел…Apr 24 2018vsyakajena.com