Днес ще ви представим една рецепта за бъркана пица, която не само се приготвя много лесно, но и се получава чудесно. Тя се прави бързо и е изключително подходяща, когато не знаем какво да хапнем вечер, а в хладилника има много продукти, които могат да се развалят, защото ще ги използваме и няма да им позволим да се развалят. И така, продуктите, които са ни необходими, за да си приготвим вкусната бъркана пица, са: половин кубче прясна мая, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша топла вода, 1 чаена лъжичка захар, сол, доматено пюре, мазнина, чубрица. За плънката можем да използваме каквито продукти обичаме и имаме в хладилника, но ето и една примерна плънка: гъби, маслини, кренвирши, кашкавал, моцарела, лук. Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусотия. Първата стъпка е да подготвим тестото. За целта взимаме една купа, в която изсипваме брашното, което може да е бяло, но ако обичаме друг вид като типово или ръжено например, можем да ползваме и такова. Направих тази пица-торта и всички си облизаха пръстите, а се приготвя толкова лесноТова не е рецепта, а идея за пица- торта, която изглежда уникално и със сигурност е по- вкусна от об…Aug 1 2018vsyakajena.com
След това разтваряме маята и захарта във водата и ги добавяме към брашното. Към тях добавяме и щипка сол. След това бъркаме, докато получим плътно тесто. Следващата стъпка е да вземем една тава и да я намазним. След това поръсваме и с малко брашно, за да не залепне тестото, след което разстиламе тестото в нея, с помощта на лъжица. Ако тестото е твърде лепкаво, можем да добавим една лъжица олио или зехтин, които ще улеснят изсипването му в тавата. След това оставяме тестото настрана, за да си „почине“ и се заемаме с плънката. Подготвяме си всички продукти, след което се връщаме към тестото. Първо го намазваме с доматеното пюре, след което отгоре нареждаме останалите продукти, които сме подбрали за плънката. Ако ползваме моцарела, я нареждаме под всички други продукти. Отгоре поръсваме с чубрица и печем във фурната. Печенето е различно, в зависимост от фурната ни, но е добре да я печем на функцията „отгоре и отдолу“, за да се пече равномерно. Малко преди да стане готова я поръсваме с кашкавал и връщаме във фурната, за да се разтопи. С това сме готови. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАВече никой не прави пицата с тесто, а по този начин. Жените полудяха по тази рецепта, а мъжете никога не са били по-щастливиВсе по-често децата искат да ядат пица. Обикновено я приготвям по обичайния начин, като използвам те…May 21 2018vsyakajena.com