Направих супер вкусна питка с лимонада, децата я обожават и има защо

0
1545

Ако надникнете в Google, то ще откриете, че съществуват повече от 1000 рецепти как да си приготвите домашна питка. Само да изредим 100-ина от тях – няма да ни стигне мястото… Сигурни сме, че вие знаете поне 3 – 4 рецепти за различни видове питки! И не веднъж сте радвали близките си с такива домашни вкусотии… По-долу ще ви препоръчаме още една рецепта, която, може би, не ви е известна. Уверяваме ви, че се получава питка – мека, пухкава, с чудесен вкус! Вижте как да я приготвите.Направо се топи в устата, с нея заместихме хляба и я хапваме всеки денВ днешно време повечето жени сме сериозно ангажиран и ежедневно ни се налага да балансираме между ли…Jan 17 2018vsyakajena.com

Необходими ви са 11 вида продукти, заедно с подправките: брашно, яйца, олио, кисело мляко, прясна мая, краве масло, прясно мляко, захар, лимонада, вода и сол. А ето и как да процедирате:

първо, разтваряте 20 г прясна мая в 100 мл (½ ч. чаша) топла вода (с температура около 40˚С);

второ, прибавяте към разтвора 4 – 5 с. л. бяло брашно и 1 ч. л. захар, разбърквате старателно и оставяте сместа да „втаса“;

трето, в отделен съд смесвате течните съставки в количества: 2 яйца, ½ ч. чаша олио, 1 ч. чаша кисело мляко и 1 ч. чаша лимонада и ги разбърквате до получаване на еднородна консистенция;

четвърто, започвате да добавяте постепенно към тази течна смес около 1 кг бяло брашно и накрая – 1 с. л готварска сол.

Количеството на брашното може да варира, съобразно, преди всичко, големината на яйцата и вида на брашното – целта е обаче, да получите меко, но стегнато тесто, което да не се „разлива“;

пето, омесеното тесто оставяте да втаса в подходящ съд, намазан с олио, докато не удвои обема си;

шесто, оформяте питката според вашите предпочитания – например, във вид на кифлички, намазани с малко масло и напълнени със сирене;

седмо, подреждате елементите на питката в тава, намазано с масло (вижте снимката);

осмо, оставяте питката да „довтаса“ във фурна, загрята до около 50˚С;

девето, след като питката се „надигне“ в тавата, я намазвате с предварително разбита смес от 1 жълтък и 2 с. л. прясно мляко;

десето, междувременно, настройвате терморегулатора на фурната на 100˚С;

единадесето, пъхвате тавата с питката в така загрятата фурна и променяте температурата й на 170˚С;

дванадесето, печете питката при тази температура без вентилатор, като периодически я проверявате, пробождайки я с дървен шиш;

тринадесето, ако приятния розов загар не се получава, включвате за кратко време (2 – 3 минути) вентилатора към фурната. Готовата питка поднасяте топла. Бъдете сигурни, че всички от семейството, както и вашите специално поканени гости, ще останат изключително приятно изненадани от божествения вкус на вашето кулинарно произведение!Съседката ме черпи с уникална пица, но останах без думи, когато разбрах, че я е направила от стар хлябИмаме си златно правило: храна никога не бива да се изхвърля, а причините за това са няколко: първо,…Jan 12 2018vsyakajena.com