Тиквичките са един от летните зеленчуци, които бързо се превръщат във водеща храна през лятото. От една страна вкусът им е много лек и приятен, а от друга страна те са пресни и могат да се намерят навсякъде. Ястията, които можем да си приготвим с тиквички, са най-различни, което е още един плюс, защото така можем да хапваме различни вкусотии, без да сменяме твърде много продукти. Днес ви представяме една много лесна и приятна рецепта за рулца от тиквички, която е адски вкусна и се приготвя доста лесно.
И така, продуктите, които са ни необходими, за да си ги приготвим, са: 300 грама пуешки гърди, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, пресен босилек, 1 чаена лъжичка сух риган, 1 чаена лъжичка мащерка, половин чаена лъжичка суха чубрица, половин чаена лъжичка червен пипер, сол, черен пипер, 30 милилитра зехтин, половин килограм зелени тиквички, 150 грама сирене Рикота, 300 милилитра доматен сос. Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусотия.Перфектно за лятото: Чудна рецепта за тиквички с бираТиквичките са един от зеленчуците, които властват на трапезата ни през лятото. Те са много приятни н…Jul 23 2019vsyakajena.com
Първата стъпка е да нарежем пуешките гърди първо на ленти, след което на ситно. След това е добре да ги натиснем с плоското на ножа, за да станат тънички. След това почистваме и нарязваме на ситно лука и чесъна. Слагаме ги с малко зехтин и вода в тиган и ги задушаваме, докато омекнат. Следващата стъпка е да добавим към тях месото и за го запържим, докато стане златисто. Подправяме със зелените подправки, сол и черен пипер. Накрая добавяме и 3-4 супени лъжици доматен сос.
След това пускаме фурната да се загрява на 200 градуса. След това се заемаме с тиквичките. Измиваме ги и махаме двата им края. След това ги нарязваме на ленти по дължината. Взимаме едно парче, мажем го с Рикота, слагаме от сместа с месото и го навиваме на руло. След това го слагаме в тавичка, в която сме сложили зехтин. Нареждаме всички рулца.
След това взимаме малка тенджерка, в която изсипваме доматения сос и го оставяме да кипне, заедно със зехтина, още една скилидка пресован чесън и още от зелените подправки, които сложихме в месото. Оставяме да къкри за няколко минути, след което поливаме рулцата със соса. Наливаме в тавата и една чаена чаша вода. Посоляваме и поръсваме още малко зехтин. След това слагаме и малко нарязан пресен босилек. Печем за около 45 минути. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВА Направих солен кекс с тиквички и шпек и всички поискаха ощеКогато чуем думата „кекс“, обикновено се замисляме за всякакви вкусни сладки изкушения. Разбира се, …Jul 20 2019vsyakajena.com