Сладкарството е дял от кулинарията, който съвсем спокойно може да се разглежда като самостоятелен. Не само, че специалистите сладкари са талантливи, но и имат изключителни стандарти, за да постигнат кулинарно майсторство в десертите. Разбира се, това далеч не означава, че не можем да си приготвим някое вкусно сладко изкушение у дома, даже напротив. Не само, че приготвяйки го сами сме сигурни за съставките в него, но и можем да изненадаме семейството с приятен десерт, който да ги накара да си оближат пръстите.
Днес ще ви представим една лесна рецепта за бананови курабийки. Продуктите, които са ни необходими, за да си ги приготвим, са: 2 банана, 3 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша захар, половин чаена чаша олио, 1 ванилия, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1/3 чаена лъжичка сол. За овалването пък ни трябват чаена лъжичка канела и половин чаена чаша захар. Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусотия. Направих този сладкиш с крем и всички си облизаха пръститеСладкишите са прекрасни десерти за завършек на някоя приятна вечер със семейството или приятелите ни…Aug 7 2019vsyakajena.com
Първата стъпка е да приготвим бананите. За целта е важно да сме избрали добре узрели банани, които смиламе с пасатор, докато получим еднородна смес. Следващата стъпка е към тях да добавим олиото, захарта и ванилията и отново да разбием с пасатора, за да се смесят добре съставките. След това пресяваме брашното с бакпулвера и ги прибавяме към сместа, като не спираме да разбъркваме енергично, за да не се получат бучки в тестото.
След това прибираме тестото в хладилника, където може да престои и цял ден, но е важно да седи на студено поне за 60 минути. След това приготвяме сместа за овалване, като за целта смесваме захарта и канелата в дълбок съд. След това намазняваме ръцете си с малко олио и взимаме малко от сместа, като оформяме топче. След това потапяме топчето в захарта и нареждаме курабийките в тава, която е застлана с хартия за печене. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за десетина минути, докато се получи златен загар. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАСочен сладкиш с ябълки – наслада за небцетоЯбълките са плод, който не само е адски вкусен и подходящ за летните горещини, но и е много полезен,…Aug 6 2019vsyakajena.com