Обожаваме вкусни, бързи и лесни рецепти, от които се носи вкусът и ароматът на нашето детство. Няма нищо по-хубаво от спомена за бабината печка на село, на която винаги къкри нещо вкусно, от която се носи топлина и уют, която пази спомен, който винаги ще живее в душите ни.
Бабините манджи са един особен вид манджи – те не могат да бъдат претворени, дори и да следваме най-стриктната рецепта. Просто защото си имат своя тайна съставка, която само една баба знае каква е. И тази съставка е най-често любов – силна, искрена и неподправена.Обичам омлета и яйцата на очи, но откакто ми казаха тази рецепта ги хапвам само по този начин!Яйцата имат широко приложение в кулинарията. Влизат в състава на много кулинарни изделия и се поднас…Dec 4 2017vsyakajena.com
Днес ще ви споделим една рецепта от детството ни, която, надяваме се, вас също ще върне в невинните младежки години на село, сгушени край старата печка с мъркащо коте в краката.
Ястието се казва пърженица и се приготвя много лесно и бързо, а освен това не изисква много съставки. Всичко, което ви е нужно, са килограм чушки, 10-15 картофа, сол и олио на вкус. По желание, можете да поръсите с черен пипер и кашкавал.
Първо трябва да сварите картофите и да ги пасирате или намачкате, докато са още горещи. Нарежете чушките и ги запържете с олиото в подходящо тиганче. Когато са готови, прибавете към тях картофите и солта.
Запържете всичко заедно за още не повече от 10 минути и ястието ви е напълно готово. Това вкусно ястие може да се превърне в перфектната разядка за вино или ракия в студените дни, а защо и да не го консумирате отделно като основно такова? Сигурни сме, че няма как да не ви хареса, защото вкусът наистина е впечатляващ.
Ако обичате люто и кашкавал, малко преди да го свалите от котлона можете да го поръсите с черен пипер и да настържете малко кашкавал отгоре. Така ви гарантираме, че ще стане още по-питателно и вкусно.
Докато пишем този материал и вече огладняхме. Надяваме се, че вас също сме успели да ви изкушим. Да ви е сладко!Мъжът и детето ми полудяха по тези коледни царски сладки! По-вкусно нещо не може и да си представите! (рецепта)Наричат ги „царски сладки“ и с право! Невероятно вкусни са с техния маслено-орехов вкус и са особено…Dec 4 2017vsyakajena.com