Любопитни факти за млякото, което толкова много обичаме

0
870

Млякото е едно от нещата, които отличават бозайниците /а следователно и човека/ от другите животински видове, населяващи планетата Земя. Без него новородените не могат да оцелеят, защото то им доставя абсолютно необходимите им за това вещества. За възрастните индивиди, млякото е вкусно, но и много полезно за здравето лакомство, широко използвано в кулинарията. Всеки един народ и всяка една култура има свои традиции за употребата на този продукт като най-употребявано е кравето мляко. Ето някои любопитни факти за любителите на статистиката относно кравето мляко.Ефективна диета с кисело мляко ще ви помогне да свалите до 6 килограма за седмицаКак да свалите между 4 и 6 кг за една седмица? Като хапвате кисело мляко, при това в неограничени ко…Aug 12 2017vsyakajena.com

1. Годишната продукция на краве мляко в световен мащаб е повече от 400 млн. тона.
2. Всяка крава дава между 11 и 23 литра на ден, което е средно около 90 чаши.
3. Една средностатистическа крава дава по 200 000 чаши мляко за целия си живот.
4. С помощта на съвременните доилни апарати може да се издоят до 100 крави за един час, докато на ръка не могат да бъдат издоени повече от 6 крави.
5. Кравето мляко съдържа около 83-89% вода – останалото съдържание е сухо вещество.
6. Опитомяването на дивите крави датира отпреди 9000 г. на територията на днешна Турция.
7. Нераждалите крави не дават мляко; за бъде една крава млекодойна, тя след като роди, да се дои постоянно, иначе ще спре да дава мляко.
8. Днес кравето мляко се продава пастьоризирано, което е гаранция за ниско съдържание в него на бактерии. Това е откритие, направено през XIX-я век от френския биолог Луи Пастьор; за целта той е използвал разработена от него специална технология, която е намерила приложение и при направата на бира.
Ето и някои факти за млякото на други бозайници, използващо се от хората:
1. С най-ниска масленост е млякото на конете и магаретата.
2. Камилското мляко съдържа много повече витамин C от кравето мляко, но пък има много по-малко мазнини и холестерин. То се вкисва много по-бавно от кравето.
3. Млякото на дивите кози и овце започва да се употребява преди около 10 – 11 хил. години, чак след опитомяването на тези животни.
4. Млякото от непалскя и тибетския як е с розов цвят. Има по-висока масленост от тази на кравето мляко и е много вкусно. Местното население го използва изключително за производство на висококачествено, скъпоструващо сирене. В Тибет млякото от як се използва в козметичната индустрия.Гостите направо откачиха от кеф! Сладкишът от сини сливи ги накара да си оближат пръститеВ сезона на сините сливи нямаме нищо против да ги хапваме както сурови, така и приготвени под формат…Oct 4 2017vsyakajena.com