Конфитюр от портокалови корички – вкусното допълнение към трапезата

0
416
конфитюр

Плодовете са важни за организма ни, защото ни доставят редица витамини и минрали, без които няма да можем да функционираме нормално. Разбира се, в различните видове плодове има различни видове полезни вещества. Портокалите са цитруси, богати на витамини и освен това са много вкусни. Интересното е, че при тях освен в самия плод, полезни вещества има и в кората. Затова можем да я ползваме за приготвянето на различни неща, като се възползваме от качествата й.

Днес ще ви представим една лесна и приятна за изпълнение рецепта за конфитюр от портокалови корички, с която ще направите всяко хапване на семейството си празнично. И така, продуктите, които са ни необходими, за да си го приготвим, са: 1 килограм портокалови кори, 1 килограм захар, 600 милилитра вода и 1 пакет лимонена киселина. Тези кексчета с домашно сладко са перфектният десертДесертът е важна част от всяко хапване, защото дава завършен вид на менюто от една страна, а от друг…Apr 17 2019vsyakajena.com

Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусотия. Първата стъпка е да се заемем с подготовката на портокаловите кори. Трябва да сме сигурни, че количеството им е точно, за да се получи конфитюрът добре. Можем да ги нарежем на кубчета или да ги настържем – както ни е по-лесно. След това кипваме водата и добавяме корите. Оставяме да заври отново и засичаме 15 минути. Когато те минат, прецеждаме водата и доливаме нова вода, като отново оставяме да ври за 15 минути. След това прибавяме захарта към тях и разбъркваме, докато се разтвори изцяло.

Следващата стъпка е да оставим да къкри на по-слаб огън, като разбъркваме от време на време. Когато видим, че ссместа започва да се сгъстява, спираме котлона и оставяме сладкото да се охлади за няколко часа. След това проверяваме гъстотата. Ако искаме да се сгъсти още, отново го връщаме на котлона на слаба температура, докато получим желаната от нас гъстота. Когато това стане, малко преди да го свалим от огъня, прибавяме и киселината. Разбъркваме и сваляме от котлона. След това го сипваме в буркани, които трябва да стоят плътно затворени. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАТова домашно сладко от дюли се приготвя адски бързо, рецептата е изключителна лесна, а взех акъла на всички съседки с него! Вижте как се правиВсички от нас обичат вкусни палачинки, мекици и пържени филийки. Но всеки път се чудим с какво да ги…Nov 21 2018vsyakajena.com