Когато съм уморена от работа, тази рецепта ми е фаворит и винаги спасява положението

0
473

Печени, пържени, варени и дори сурови – тиквичките се ползват с реномето да са част от кулинарните шедьоври на домакините през пролетно-летния сезон. Защото действително, както и да са приготвени, те имат невероятно приятен вкус. Освен това са изключително полезни за здравето: помагат да отслабнете, тъй като са богати на фибри и се явяват естествен силен диуретик; спомагат за нормалното функциониране на сръдечно-съдовата система, тъй като съдържат много калий и фолиева киселина; поддържат доброто здраве на очите, обусловено от съдържащите се в тях каратеноиди; действат положително при мъже, страдащи от доброкачествена простатна хипертрофия; имат положителен ефект върху цялостното здравословно състояние, благодарение на специфичния си състав: манган, витамините А, В и C, диетични фибри, манган, магнезий, калий, мед, фосфор, цинк, омега-3 мастни киселини, цинк, растителни протеини. Затова и поради вкусовите си качества съществува голямо разнообразие от рецепти за ястия с тиквички. Тук ще спрем вниманието ви на една рецепта как да приготвите тиквички със сирене на фурна, която би следвало да намери трайно място в менюто ви.Тези моментални тиквички имат магическа съставка, която ги прави неустоими. Ето как да си ги приготвимТиквичките са един от продуктите, които са много лесни за приготвяне и стават много вкусно. Има най-…May 24 2018vsyakajena.com

След като се снабдите с необходимите продукти – тиквички, олио, чесън, сол, моцарела – действате по следния начин: първо, измивате старателно и подсушавате 1 кг тиквички; второ, отрязвате краищата им и ги нарязвате на кръгли резени с дебелина около 15 мм; трето, премествате резените в дълбок съд и ги поръсвате със сол; четвърто, разбърквате ги старателно, за да поемат солта и да пуснат сока си; пето, настъргвате 100 г моцарела (или пармезан); пето, премествате в гевгир така маринованите тиквички, за да се изцеди излишната вода; шесто, прибавяте последователно към изцедените тиквички ½ ч. л. чесън на прах и 3 с. л. олио, след което разбърквате старателно; седмо, подреждате така подготвените резени тиквички в дълбока тавичка, като ги поставяте един до друг в редица; осмо, засипвате отгоре тиквичките с настърганата моцарела; девето, загрявате фурната на готварската печка до 180˚С, мушвате тавата с тиквичките и ги печете в продължение на около 40 минути, докато не придобият златисто-кафяв цвят; десето, изваждате ги от фурната и ги сервирате с или без гарнитура. Може да ги поднесете и студени – пак са много вкусни, тъй като запазват своята сочност и хрупкавост – опитайте и ще се убедите.Близка приятелка ми каза за това ястие с картофи, тиквички и бекон. Вече ми е едно от любимите!Картофите са страхотен продукт, защото можем да ги консумираме по множество различни начини. Печени,…Mar 29 2018vsyakajena.com