Ядох ги в Италия и от тогава ги правя всеки път по този начин. Стават божествени

0
806

Картофите са масово разпространени и обичани и отглеждани от милиарди хора по света, заради техните невероятно хранителни и много вкусни грудки, съдържащи скорбяла. Те са перфектният източник на необходимите за организма въглехидрати, белтъчини, минерали и витамини, като нивото на витамин C е особено високо в пресните (прясно извадените) картофи. Картофите са доказано здравословна храна, тъй като съдържат големи количества фибри и калий, както и йод. Освен това, могат да бъде приготвен по безброй начини.Всички ядем картофи, но не очаквах, че ще бъдат толкова вкусни, направени по този начинВсе ни се струва, че има два вида хора в България – едните обожават ориз, а другите не могат да живе…Feb 28 2018vsyakajena.com

Най-разпространени са пържените картофи, които са навярно най-популярната гарнитура в цял свят. Така е, кой не обича пържени картофи!? Но, пресните картофи – това действително е нещо несравнимо на вкус! Точно с рецепта как да приготвите „млади“ картофи ще ви занимаем днес; тя е бърза – ще ви отнеме около 10-ина минути, така че да се нарече „мързелива“… „Върви“ с подправките: копър, магданоз, див лук, босилек – изборът е ваш – може и да смесите някои от тях!

А ако добавите и лимонова кора, то ще получите „ярък“ вкус на ястието, докато ако го залеете и с 3 с. л. бяло вино – вече може да говорите за „изисканост“! Ето как да приготвите ястието:

първо, почиствате и измивате старателно грудките на 1 кг прясно извадени от почвата картофи и – без да ги белите – ги нарязвате на средни по големина парчета (ако са по-дребни – гответе ги цели);

второ, накълцвате „на ситно“ 1 връзка копър или магданоз (а може по ½ връзка и от двете), обелвате и пресовате 3 скилидки чесън, настъргвате 1 с. л. лимонова кора и прибавяте 50 мл сухо бяло вино, 1 щипка риган, 1 щипка розмарин и още толкова черен пипер; накрая и готварска сол – на вкус;

трето, обърквате старателно получената смес, добавяте я към картофите и разбърквате отново, за да сте сигурни, че всяко парченце (картоф) е поело от соса;

четвърто, покривате с хартия тавата, в която ще печете, изсипвате така приготвените картофи и отгоре поставяте парченца краве масло;

пето, мушвате тавата във фурната и печете при 180˚С в продължение на ½ час, докато ястието не придобие златисто-кафяв оттенък; междувременно, периодично доливате от утаяващия се сос. Сега, вадете го от фурната и пробвайте – ще се убедите, че продуктът ви действително е много вкусен, но, освен това, е и полезен! Да ви е сладко!Свекървата дойде вкъщи – настърга картофите, заля ги и ги поръси. Оказа се страшно вкусноЗапеканките имат много и различни форми, а ние, честно казано, харесваме повечето от тях. Хубавото н…Feb 22 2018vsyakajena.com