Ето това са най-вкусните пилешки дробчета с лук и гъби. Вижте точната рецепта

0
2297

Признаваме си, стане ли въпрос за пилешки дробчета, направо ни иде да си оближем пръстите. Само докато пишем този текст и вече си представяме вкусни дробчета по селски с много лук и зеленчуци. Днес обаче няма да се спираме на тази класическа рецепта, а ще заложим на друга, по-малко разпространена, а именно пилешки дробчета с гъби и лук.Вкусотия по селски се прави бързо, а продуктите са малко и евтини. Но пък е супер вкусноСелските вкусотии нямат край… Без съмнение, те са желан обект на гастрономите… Приготвят се бързо и …Mar 2 2018vsyakajena.com

Обещаваме ви, че ще си оближете пръстите с тази рецепта, защото гъбите акомпанират страхотно на дробчетата, а лукът им придава плътен и наситен вкус, който няма как да подминете.

Но да не се отплесваме в сладки приказки, а да пристъпим към точната рецепта. Ето кои са необходимите съставки, за да си приготвите това вкусно ястие.

Необходими продукти:

500 г пилешки дробчета

350 г преси гъби

1-2 глави лук

Черен пипер

Къри

1 с.л. соев сос

1 ч.л. унисос (универсална подправка)

8 с.л. олио

1 ч.л. масло

1 к.л. пушен червен пипер

Оцет

Сол

Пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Най-напред почистете, измийте и нарежете пилешките дробчета, след това напрвете същото и с гъбите, като ги нарежете на филийки.

Сложете гъбите в тенджерка с подходяща големина, налейте вода, сложете сол и малко оцет, а след това варете за 10-ина минути. Можете да сложите и едно парченце чесън, за да проверите дали гъбите са отровни – ако остане бяло, всичко е наред, но ако потъмнее, веднага ги изхвърлете и сигнализирайте в магазина, от който сте ги купили.

Обелете и нарежете лука на едро. В тенджера сложете олиото и маслото, добавете дробчетата и сложете капака, за да се задушат за 1-2 минутки. След това отстранете капака и сложете къри на вкус, черен пипер, соевия сос и универсалния сос. Добавете лука и пак сложете капака, този път изчакайте малко и когато лукът потъмнее, сипете сварените гъби.

Пържете няколко минути и когато остане само мазнината, подправете с пушения червен пипер. Сервирайте с пресен магданоз.Обичам омлета и яйцата на очи, но откакто ми казаха тази рецепта ги хапвам само по този начин!Яйцата имат широко приложение в кулинарията. Влизат в състава на много кулинарни изделия и се поднас…Dec 4 2017vsyakajena.com