Всяка от нас предпочита домашно приготвените храни, защото не само стават много по-вкусни, но когато сме ги приготвили ние, много добре знаем какво е качеството им и по какъв начин са направени. Не винаги обаче успяваме да си приготвим всяка една съставка сами. Например, в повечето случаи, когато приготвяме сладки тестени изделия, в бързината предпочитаме да си купим готово тесто от магазина. Това отново може да направи така, че бискивитите или курабиите, които сме си намислили да направим, да не се получат точно така, както си представяме, защото не знаем какви са пропорциите на тестото и как точно е приготвено. Разбира се, има огромно значение какво тесто ще си замесим в зависимост от това дали ще приготвяме пица, питка, курабии, фунийки или каквото и да е друго тестено изделие. Затова днес ще ви разкрием рецептата за маслено тесто, от което можем да си приготвим много вкусни домашни курабийки или бисквитки.Откакто научих рецептата за това тесто вече не си купувам от магазина! Адски вкусно е, а се прави толкова лесноМного от нас обичат да си приготвят пица у дома. Обичаме също да си хапваме всякакви тестени изделия…Dec 26 2018vsyakajena.com
Необходими са ви: 250 грама брашно, 100 грама меко краве масло, едно яйце, сто грама захар, една чаена лъжичка бакпулвер, една щипка сол.
Начин на приготвяне: В дълбока купа пресяваме брашното заедно с бакпулвера и след това прибавяме към тях маслото, което сме направили на малки парченца и цялото количество захар. Чукваме яйцето, прибавяме щипка сол и започваме да бъркаме с ръце или с миксер, на който сме сложили приставки за тесто. Първоначално трябва да се образуват трохи, но с бъркането ще се образува меко, ронливо маслено тесто. Полученото тесто е идеално за всякакви курабии или бисквити, като ако искаме можем да го използваме веднага. Можем да късаме топчета и да оформяме бисквитки по наш вкус. Ако искаме да ги изрязваме с формички е добре първо да го оставим да постои малко в хладилник, защото така ще се стегне и ще стане лесно за разточване. Добър апетит!
Александра БОЖИДАРОВАТестото все не ставаше, докато не открих тази рецепта. Вече е пухкаво и меко като облачеБухтите са любимата закуска от моето детство. Спомням си как баба ги правеше сутрин и след обяд и ви…Aug 27 2018vsyakajena.com