Днес отново е време да се поглезим със сладко изкушение, споделят от dama.bg. Ще си приготвим лесна торта, която ще споделим с най-близките си хора. Ето как: Необходими продукти: 1 ¼ чаша пълномаслена сметана ¼ чаша кафе 250 гр. маскарпоне 1 чаша мляко бишкоти (бели и шоколадови) 1 чаша лешников крем Начин на приготвяне: Разбий сметаната, докато се получи кремообразна структура. Добави кафе и маскарпоне и отново разбий, за да се получи хомогенна смес. Накисни бишкотите в мляко и ги подреди на дъното и отстрани на купата. Разстели 1/3 от сметаната, добави половината от лешниковия крем, след това още малко сметана, останалия лешников крем и оставащата сметана отгоре. Завърши с напоени бишкоти. Покрий купата с домакинско фолио и остави тортата в хладилник за поне 8-10 часа преди консумация. Лесно и вкусно!Тази палачинкова торта обира всички овации: Само като спомена, че ще я правя и семейството ми озверяваВ нашето семейство приготвяме палачинкова торта с пълнеж от пиле и гъби , но не се ограничавайте – б…Aug 7 2018vsyakajena.com
Тортата е сладкарско изделие, обикновено в кръгла форма и на етажи (тестените блатове се редуват със слоеве крем) и украсено с плодове, ядки, шоколад, сметана и други, което се приготвя и поднася при по-специални случаи – рождени и имени дни, юбилеи и подобни. По принцип тортите в кулинарията биват солени и сладки. Солените се поднасят като предястие или като част от менюто на различни приеми. Сладките торти обаче са цяло изкуство, на което се учиш цял живот, защото разнообразието им е неизчерпаемо. По консистенция тортите биват сочни (сиропирани) и сухи. Приготвят се от различни сладкарски основи (от един или няколко различни вида). Най-често употребяваните основи са: пандишпанови платки и блатове в най-различни вкусове и цветове – ванилия, какао, карамел, различни видове ядки или с прибавка на краве масло, прясно мляко, сметана, претърпели термична обработка плодове; маслени сладкарски основи от класическо ронливо маслено тесто или обогатено с ядки, линцер основа, многолистна маслена основа, кейкова основа; ядкови основи – с участие на орехови, бадемови, лешникови ядки; белтъчни основи – леко и тежко белтъчно тесто; медени сладкарски основи. Друг компонент на тортите са сладкарските сиропи. Те се приготвят от захар, глюкоза, пчелен мед, вода, хранителна киселина, оцветители и овкусители. Понякога захарта се карамелизира и се получава карамелов сироп, а с прибавка на какао и масло се получава какаов сироп. Киселината служи за инверсия на сиропа с цел предпазване от изкристализиране на захарта от сиропа.Направих тази пица-торта и всички си облизаха пръстите, а се приготвя толкова лесноТова не е рецепта, а идея за пица- торта, която изглежда уникално и със сигурност е по- вкусна от об…Aug 1 2018vsyakajena.com