Предлагаме ви да опитате тази невероятна вкусотия, с която да зарадвате всички в семейството. Приготвя се съвсем лесно и бързо, изобщо няма да ви затрудни, а резултатът е страхотен.
Порции: 2 бр.
Време за приготвяне: 15 мин.
Трудност: лесно
Съставки
150 гр. талиатели
3 наденички
½ купа пресен магданоз (15 гр.)
1 голямо яйце
30 г сирене пармезанБогаташки гювечета с божествен вкус! Само който ги е опитал знае за какво става въпросНе пропускайте да ги пробвате за нищо на света!Обичате ли в семейството гювечета? Отговорът със сигу…Jun 29 2018vsyakajena.com
Начин на приготвяне:
Пригответе пастата в тиган с вряща осолена вода в съответствие с инструкциите за опаковката, след което изцедете, като си отделите купчка вода за готвене. Междувременно изкарайте наденичките от кожата или червото, след това с мокри ръце бързо се оформят в 18 топки с големи размери. Поръсете с малко черен пипер, след това ги пригответе в тиган на средна температура с ½ супена лъжица зехтин до златистото.
Фино нарязания на магданоз се смесва с яйцето и пастата, заедно с купата вода която сте отделили от варенето на спагетите.
Гответе още 1 минута. Поръсете с пармезан.Една приятелка ми я показа, аз реших да я пробвам и резултатът беше страхотен. Стана любима на цялото семействоСега ще ви „открехнем“ как, бързо, с минимален брой продукти, да приготвите една апетитна вкусотия, …Jan 5 2018vsyakajena.com
И още една невероятна гозба:
Спагети с кюфтенца и доматен сос
Продукти:
За 4 порции
400 г спагети
1/2 кг кайма
1 глава лук
4 стръка магданоз
1 яйце
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. черен пипер
сол
800 г домати
4 с.л. доматено пюре
4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Спагетите (400 г) се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцеждат и изплакват.
През това време, докато спагетите се варят, се омесва каймата за кюфтетата. За целта се смесват каймата (1/2 кг), ситно накълцаните магданоз (4 стръка) и лук (1 глава), суровото яйце (1 бр), кимионът (1/2 ч.л.), черният пипер (1/2 ч.л.) и солта. Всичко се разбърква много добре и от получената смес се оформят малки кюфтета. Те се пържат или пекат в тавичка до готовност.
Накрая се приготвя доматеният сос. За целта доматите от консерва (800 г), които за предварително нарязани на ситно, се изсипват заедно със сока от консервата в тиган. Към тях се добавя олио (4 с.л.) и доматено пюре (4 с.л.). Варят се, докато сосът се сгъсти.
В порционни чинии се поставят сварените спагети, които се заливат с доматен сос и отгоре се поставят кюфтетата. Пастата се поръсва с пресен магданоз и се сервира веднага.
Източник: modernitta.com