Все още сме в зимния сезон, макар температурите навън полека-лека да започват да се покачват за по-дълго време. И колкото и да ни се иска вече да е лято, има някои неща, които са присъщи за зимните месеци и са също толкова приятни, колкото лятото. Едно от тези неща са вкусните гозби, които можем да си приготвяме през зимата, които през лятото ни се струват твърде тежки и ги избягваме. Днес ще ви представим една рецепта за бавно печен джолан, която се приготвя за 8 часа, но пък резултатът определено си струва търпението ни. Рецептата е лесна за приготвяне и е прекрасен избор за някоя вечер, когато ще се съберем с приятели и се чудим с какво ястие да ги почерпим. И така, продуктите, които са ни необходими, за да си приготвим вкусния бавно печен джолан в глинен съд, са: килограм и половина свински джолан, олио, което ще използваме за запечатване, 3-4 моркова, 2 глави стар лук или 2-3 стръка праз по избор, 1 глва чесън, 100 милилитра червено вино, сол, подправки по избор и 1 клонче мащерка.С тази рецепта много лесно можем да си приготвим печено телешко месо в гювеч. Става много бързо и лесноТелешкото месо е изключително полезно за организма ни, защото не съдържа почти никакви мазнини, а да…Jan 8 2019vsyakajena.com
Сега преминаваме към приготвянето на тази вкусна вечеря. Първата стъпка е да подправим джолана. За целта можем да ползваме или готова подправка за месо, или пък да използваме каквито подправки обичаме. Намазваме го от всички страни с подправките, след което го запечатваме с олио. За да стане това, трябва първо за сгорещим олиото, след което да облеем с него месото от всички страни. След това почистваме зеленчуците и ги режем на едри парчета, а чесънът делим на половина. Нареждаме ги в тигана около месото и ги запържваме за няколко минути. След като ги запържим ги слагаме в глинен гювеч. Заливаме продуктите с виното и добавяме 100 милилитра вода. След това печем на 100 градуса за 8 часа. Най-добрата гарнитура към този бавно печен джолан е салатата, но можем да си направим и картофки, например. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАС тази рецепта свинското месо става крехко, сочно и безумно вкусно. Ето как да го постигнемМесото е едно от нещата, които са много разпространени у нас. Всеки от нас обича да си хапва различн…Jan 9 2019vsyakajena.com