Бях в Америка на бригада и направо се влюбих в тази рецепта: Стана традиция в семейството всеки уикенд да си я правим

0
656

Може би само сте чували за американския пай? А ако сте го опитвали, знаете за превъзходния му вкус! Както при всички сладкарски изделия и при американския пай има различни рецепти. По-долу ще ви предложим за изпълнение една несложна рецепта за това сладкарско предизвикателство, чиито превъзходни вкусови качества ще ви очароват със сигурност! И така, ето последователността на процедурите, които ще спазвате: първо, измивате и почиствате 600 г ябълки, които нарязвате на кубчета и ги поставяте в купа с подходяща дълбочина; второ, смилате „на ситно“ 200 г орехи и ги добавяте към ябълките; трето, счуквате в купата и 2 яйца и правите първоначалното разбъркване; четвърто, изсипвате в купата 1 ч. чаша захар, 2 ч. л. канела, 2 ч. чаши брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 2 с. л. какао и 1 ч. л. сода за хляб; пето, изливате в купата ½ ч. чаша (около 100 мл) прясно мляко и ½ ч. чаша олио и разбърквате; шесто, оставяте тази смес да престои около 30 минути, като я разбърквате старателно от време навреме;Променихме малко рецептата за месо по френски и смятаме, че сега стана още по-добраСигурно сте чували за популярната рецепта за месо по френски. Мнозина биха казали, че тази рецепта с…Mar 29 2018vsyakajena.com

седмо, вземате една по-висока тава и поръсвате дъното й с галета (за да не се залепи паят при печенето), изсипвате вече хомогенната смес и я подравнявате с шпатула или лъжица; осмо, допълнително, може да покриете тестото с фолио, за да не изгори отгоре по време на печенето; девето, слагате тавата във фурната и печете при температура между 180 и 200˚С в продължение на около 25 минути, след което махате фолиото и печете още 20 минути или „до готовност“, която проверявате, промушвайки пая с клечка за зъби – когато, като извадите клечката, по нея няма следи от тесто, то значи паят е готов и го изваждате от фурната. Охлаждате пая преди да го нарежете и поднесете. По желание, може да го поръсите с немного пудра захар. Действително, получава се един чудесен пай – хапнете го с наслада, не по-малка от тази, с която американските семейства се „заслаждат“ ако не ежедневно, то поне два пъти през седмицата!Единствено свекървата прави пилето винаги да е сочно и вкусно, но аз най-накрая й взех рецептатаДа приготвите спанак с пилешко по специални рецепти е винаги предизвикателство за кулинарните ви уме…Mar 23 2018vsyakajena.com