85 годишната баба Станка кара зелен Москвич и ни споделя нейната рецепта за дълголетие

0
812

Баба Станка е на цели 85 години и е най-възрастният член в пенсионерския клуб на пловдивския квартал Прослав. Цял живот е работила като плетачка и шивачка и през ръцете й са минали страшно много дрехи. И в момента продължава да плете на машина, но се притеснява, че трудно успява да намери от преждата, която ползва.
Родена е през 1932 година в първомайското село Брегово. На 17 години се омъжва и заедно със съпруга и детето й се местят в Прослав. Тя веднага започва да работи в местното ТКЗС и споделя, че е имало дни, в които е работила от сутрин до вечер за едва 20 стотинки.Те оставиха бабата да се храни сама на масичката, а очите и бяха пълни със сълзиСлучило се така, че на една възрастна жена съпругът й починал. Тя вече била много стара и нямало как…Nov 2 2017vsyakajena.com

Когато получава пловдивско жителство обаче, тя най-сетне може да започне да практикува любимата си професия, свързана с шивачество и плетачество.
Освен всичко друго, баба Станка Джангозова е и шофьор от 40 години. Първоначално е карала Жигули, после още една такава кола, докато накрая се е сдобила с един дълго мечтан зелен Москвич. До съвсем скоро тя е шофирала из пловдивските улици, но напоследък, заради възрастта, го прави все по-рядко.
В момента нейната най-голяма опора е дъщеря й Мария. Неотдавна синът й Ангел е починал. Има четирима внуци и петима правнуци.
Баба Станка е и истинска майсторка на тестените изделия и споделя, че децата й, внуците и правнуците най-много обичали да им прави питки и тиквеник. Тайната й е, че запържва настърганата тиква и след това я поръсва със захар. Освен това слага повече мазнина, за да се получи мекичък и вкусен тиквеник. А след като е изпечен, го залива с газирана вода или го пръска с обикновена чешмяна вода.
Възрастната жена вярва, че тайната на дълголетието се крие в здравословния начин на живот, но и в гените. Всяка сутрин тя пие по чаша прясно мляко или хапва малко кисело такова. Често консумира супи, плодове и зеленчуци. Баща й е доживял до 87-годишна възраст, а брат й – до 93. Самата тя вярва, че дори са можели да живеят повече, но притеснителни случки са ги принудили да си отидат по-рано. Затова допълва, че човек трябва да пази нервите си, да не се тревожи за всичко, защото това неминуемо ще се отрази на здравето му.
Любимата питка на баба Станка се приготвя по следния начин: в 1 кг брашно се прави дупка в средата, в която се сипват 1-2 чаши прясно мляко. Прибавя се разтворено в топла вода кубче мая и 4-5 яйца. Замесва се, оформят се топки и във всяка се слага малко сиренце. Пече се 30 минути.
Баба Станка държи да благодари специално на д-р Даменлиев от УМБАЛ „Св. Георги”, който я е върнал към живота, когато стомахът й се е пълнел с кръв. Изкарала е 3 месеца в болницата, прелели са й 65 банки кръв. Преди това пък си счупила ръката и лекарите отново й помогнали. Възстановила се бързо, благодарение на раздвижванията с машината за плетене.Израснах в родопския край, а баба ме научи да правя тази божествена чорба!От нашите баби сме научили и може да научим много, включително и как да си приготвяме вкусни гозби и…Oct 6 2017vsyakajena.com