6 причини да ядете чесън всеки ден

0
1185

Използването на чесън като лечително, но и като профилактично средство при редица заболявания е известно още от времето на Хипократ – гръцки лекар, считан с право за „баща“ на западната медицина. Силната му миризма и специфичния вкус се дължат на присъствието в него на веществото allicin – мазна, бледо жълта течност, чиято биологична активност е резултат както на антиоксидантна активност, така и на реакцията й с тиол-съдържащите в нея протеини. Невероятните свойства на чесъна са доказани научно и тяхното въздействие върху организма може да се обобщи както следна.Няколко супер полезни свойства на сланинатаСланината е животинска – свинска или телешка – подкожна мастна тъкан. Силно калорична и бързо засища…Oct 13 2017vsyakajena.com

1) Добавянето на чесън към дневното хранително меню води до забележимо укрепване на имунитета срещу вирусни заболявания и настинки. Статистическите резултати от едно 3-месечно проучване показват, че ежедневното добавяне на чесън към храната на изследваната група хора води до 63%-но намаляване на настинките при тях в сравнение с хората от контролната група, неконсумирали чесън през този период. Нещо повече, намалява със 70% и средната продължителност на симптомите на настинката.

2) Същите две групи хора са изследвани и по отношение влиянието на чесъна върху кръвното им налягане. Оказва се, че у тези, яли редовно чесън, и двете стойности на кръвното им налягане се понижават. А това означава снижаване на риска от възникване на инсулти и инфаркти – основните причинители на смърт в света. Има обаче минимум на количеството чесън, което ще консумирате – най-малко по 4 скилидки дневно, за да се наблюдава значим ефект извън границите на грешката при измерването.

3) В тази връзка, доколкото „лошият“ холестерол е косвен причинител на инфаркт или инсулт поради стесняванията, които причинява в основните кръвопренасящи артерии на организма, употребата на чесън води до понижение на нивата както на „лошия“, така и на общия LDL, с 10 – 15% при хора, страдащи от хипертония. При това, нивото на „добрия“ холестерол в кръвта им не се променя, въпреки че не е доказано дали добавянето на чесън към храната предизвиква намаляване на триглицеридите в дневното меню.

4) Консумирането на чесън предизвиква и повишаване на нивото на енергията на движение и съответно – на физическата активност, за което допринася и 12%-ното понижение на сърдечния пулс. Освен това, консумирайки чесън, хората се възстановяват по-лесно след физически упражнения и това е особено важно при спортистите, където натоварванията често пъти са впечатляващо високи и изискват продължителна релаксация за премахване на умората.

5) А ако работите на места, където опасността от интоксикация с вредни вещество, включително тежки метали, които се отлагат в организма ви, и реално висока, то ядейки редовно чесън, ще решите поне частично проблема; така служители в автомобилен завод, където изпарението на оловни съединения е неизбежно, след 1 месец ежедневна употреба на чесън на обяд, са показали кръвни проби с 19%-но снижение на нивото на оловото в тях.

6) От гореизложеното следва, че детоксицирайки организма си, снижавайки риска от сърдечно-съдови заболявания, преборвайки умората и усилвайки забележимо имунитета, вие получавате шанс да живеете дълго и то в добро здраве. Изводът – яжте чесън и не се притеснявайте, че ще „миришете“ на някого… А има и подходящи дъвки…Направете си чудесно мезе за ракийката през зимата – нестерилизирана гръцка салата с божествен вкус!Измежду многото вкусотии, които ви предлагаме, челно място заема т.нар. „гръцка салата“. Това е един…Oct 6 2017vsyakajena.com