Измислиха диета без вреда за здравето

0
272
вреда за здравето

Повечето дието имат някакви странични ефекти, които носят опасност от вреда за здравето ни. По тази причина, когато започваме нов хранителен режим, винаги трябва да преценим добре дали е подходящ за нас и да се консултираме с лекар, който да ни посъветва дали да се подлагаме на него или не. Учените обаче твърдят, че са открили съвсем безвредна диета.

“Моят метод предполага отслабване средно със 7 кг през първия месец и с по 4,5 кг всеки следващ месец – твърди професорът от Аризона д-р Фърмън, предават от zdrave.to. Няма да усещате глад и можете да ядете колкото ви се иска, но най-важното е, че такава диета предпазва от хипертония, атеросклероза, рак, затлъстяване, захарен диабет 2 тип и много други болести на цивилизацията. Ако вече имате някоя от тези болести, тази диета оказва лечебен ефект.”

Лекарят допълва и факта, че в днешно време дори не готвим храна у дома, просто стопляме полуфабрикатите в микровълновата печка. Основа на неговата диета е растителната храна, съдържаща така полезните и дори лечебни фитонутриенти, към които се отнасят каротиноидите, флавоноидите, органичните съединения на сярата, хранителните влакна и т.н., и т.н. В днешно време са известни повече от десетки хиляди такива вещества.

Буквално всеки ден в зеленчуците, плодовете и горските плодове се откриват все нови и нови подобни нутриенти с полезни свойства. Д-р Фърмън казва, че сега се намираме в пика на революцията на фитонутриентите. Доказано е, че те ни защитават от редица заболявания, включително най-страшните.

“Ракът говори за дефицит на плодове и зеленчуци в менюто”, заявява проф. Фърмън. Най-полезният продукт според него е този, в който има много фитонутриенти, витамини, минерали, белтъчини и малко калории. Той ги нарича “продукти с висока питателна плътност”. По този показател той класифицира продуктите от 0 до 100 точки и колкото повече са точките, толкова продуктът е по-полезен. “Диетата на Фърмън” се състои само от продукти с високи точки.

Както се вижда, най-богати на нутриенти са зелените листни зеленчуци. Освен че съдържат редица фитонутриенти, в тях има много повече белтъчини, отколкото в месото. Д-р Фърмън го доказва с конкретни цифри. Особено набляга той на броколито в това отношение, като изтъква, че именно този вид зеле е най-силният противораков продукт. Това е най-голямото предимство на неговата диета.

“Зеленолистните зеленчуци съдържат толкова малко калории и толкова много хранителни вещества и съединителна тъкан, че колкото повече ги консумирате, толкова повече килограми ще сваляте. Аз препоръчвам на моите пациенти да си сложат бележка на хладилника: “Основното ми ястие е салатата”. В случая означава всякакъв зеленчук, който можем да ядем в суров вид. Голяма порция от тази суперхрана е ключът към вашия успех. Това е тайната не само на тънката талия, но и гаранция за защита от опасни заболявания. Не пийте плодови сокове, по-добре яжте плодовете, защото соковете водят до затлъстяване”, пише проф. Фърмън.

Важна роля в диетата играят първите 6 седмици, по време на които човек свиква към новия стил на хранене и към новите вкусове. Затова през този месец и половина много строго изпълнявайте всички изисквания. След 6-ата седмица можете да се храните по-разнообразно и с по-малко ограничения.

Едно от основните правила за целия живот е правилото 90%. Това значи менюто ви на 90% да се състои от нерафинирана храна от растителен произход. Само 10% калории могат да постъпват от животински продукти – месо, птиче месо, риба, млечни произведения. Ако някой от вас не е готов за такъв стил на хранене, не трябва да слага кръст на тази великолепна диета. Защото дори само ако откажете полуфабрикатите, готовите продукти, сладкишите и тестените изделия, но спазвате правилата за консумиране на растителна храна и хапвате по малко животински продукти от истинско месо, а не от полуфабрикати, все едно – ще имате голяма полза.

Ето в кои продукти се съдържат най-много нутриенти:
1. Пресни тъмнозелени листни зеленчуци – белокочанно зеле, спанак, рукола, синап, крес-салата – 100 точки.
2. Други зелени и листни зеленчуци – китайско зеле, брюкселско зеле, броколи, зелен фасул, зелен грах, аспержи -95 точки.
3. Богати на нутриенти други зеленчуци – домати, краставици, пипер, цветно зеле, патладжани, гъби, лук, репички, суров морков, артишок – 50 точки.
4. Пресни плодове – ябълки, портокали, праскови, круши, ягоди, черна боровинка, сливи, диня, киви, вишна, ананас, грозде, банани – 45 точки.

5. Бобови продукти – леща, фасул, черен боб, грах – 40 точки.
6. Пресни ядки и семена – слънчоглед, тиквено и ленено семе, сусамено семе, орехи, бадеми, кашу, фъстъци, лешници – 30 точки.
7. Цветни зеленчуци, съдържащи целулоза – тиква, ряпа, картофи, царевица – 25 точки.
8. Пълнозърнести продукти – овес, елда, ечемик, бял и кафяв ориз, просо, киноа, булгур, пълнозърнест хляб – 20 точки.

Продукти с хранителна стойност под 20 точки:
1. Риба – 18 точки.
2. Обезмаслени млечни продукти, яйца и пилешко – 15 точки.
3. Маслени млечни продукти и червено месо – 8 точки.
4. Хляб от рафинирано бяло брашно и макарони – 6 точки.

5. Сирене – 3 точки.
6. Всякакви рафинирани масла – 1 точка.
7. Рафинирани сладкиши – торти, тестени сладки, газирани напитки – 0 точки.

Режимът за първите 6 седмици е:
• Всякакви пресни зеленчуци – целта е 500 г на ден.
• Приготвяне на ястия от зеленолистни и други зеленчуци: домати, патладжани, гъби, пипер, лук, моркови, всякакъв сорт зеле и т.н. – 500 г на ден.
• Боб и всякакви бобови продукти, приготвени както ви харесва, включително зелен боб.
• Пресни плодове – не по-малко от 4 пъти на ден.

Можете да си хапвате, но в ограничени количества:
• Тиква, царевица, картофи, ориз, пълнозърнест хляб, сухи закуски от булгур – не повече от 1 порция или 1 чашка на ден.
• Сурови ядки и семена – не повече от 30 г на ден.
• Авокадо – не повече от 60 г на ден.
• Сушени плодове – не повече от 2 супени лъжици на ден.
• Ленено семе – не повече от 1 супена лъжица на ден.

Абсолютно забранено:
• Всички млечни и животински продукти.
• Похапвания между отделните хранения.
• Плодови сокове.
• Масла и пържени ястия.

Най-удобният план за хранене:
Закуска: пресни плодове.
Обяд: салата, бобови продукти и плодове.
Вечеря: салата и два вида варени зеленчуци (500 г), плодов десерт.

За засилване на вкуса използвайте натурални пикантни подправки, без сол. Може да си направите сос от доматено пюре, лук и чесън, но без масло и сол. Забележка: Тази статия е с изключително информационна цел. Преди да използвате каквито и да е диети и средства от народната или алтернативната медицина, се консултирайте със своя лекар!

Вижте още:Тази диета с кисело мляко преобразява тялото„Динамична диета“ – новият хит в отслабванетоВъншният ни вид е важен, колкото и да не ни се иска да го признаем. Той е първото, което останалите …Aug 18 2019vsyakajena.com