Сигурно знаете, че човешкото тяло е създадено основно от вода, което улеснява лесното придвижване в организма на биохимикали, хранителни съставки и кислород. Водата в тялото обаче може да бъде алкална или киселинна, а мерило за това е pH, като според резултатите от него от 1 до 6.9 означава киселинна среда, 7 означава неутрална, а от 7.1 до 14 – киселинна. Счита се, че здравословното pH в тялото ни се равнява на 7.4.
И както в много други случаи, тук отново тайната е в баланса. За да го постигнем, трябва да се храним с балансирани храни, които дават всичко необходимо на организма. Предварително обаче би било добре да проверим нивото на pH в организма ни, а това става посредством специални ленти, които се продават в био магазини и аптеки.5 храни за по-добро настроениеВсички сме чували за шоколада и неговите вълшебни свойства. Те се дължат не само на приятния какаов …Sep 11 2017vsyakajena.com
Но да се върнем към храните: определя се дали са алкални, или киселинни от съдържанието им на определени минерали. Алкално-образуващите са желязо, натрий, калий, магнезий, а киселинно: сяра, хлор, фосфор, йод, манган.
Предлагаме ви списък на алкалните и киселинни храни, с които да балансирате тялото си според нуждите му.
Високо алкални храни са: авокадо, боб, моркови, цвекло, зелен фасул, фурми, спанак, малини, къпини, боровинки, кисело грозде, нар, сливи, сушени плодове, зрели банани, бадеми.
Неутрални мазнини: това са студено пресованите такива от авокадо, от бадеми, от рапица, от кокос, от слънчоглед, от памуково семе, от соя, шафранови, орехови, зехтин.
Алкални храни: карфиол, маруля, пресни картофи с люспи, брюкселско и обикновено зеле, броколи, краставици, домати, целина, артишок, магданоз, хрян, кестени, патладжан, прясна и сладка царевица, чесън, праз, пъпеш, диня, манго, ябълка, кайсия, череши, грейпрфрут, лимон с кората.
Високо киселинни храни: кофеин, тютюн, алкохол, кафе, хляб, паста, фъстъци, ориз, ръж, риба, пиле, месо, захарна тръстика, житни растения, лекарства, яйчен крем, мед, брашно, просо, овесени и зърнени храни, сорго.
Киселинни мазнини: масло, маргарин, свинска мас, сметана
Киселинни храни: плодови желета, сушен кокос, кашу, сладко грозде, аспержи, жълтък, боровинков сок, продукти с пастьоризирано мляко, пържено тофу, сушен грах, бяла захар, миди, газирани напитки.
Ако нивото на pH в организма ви не е балансирано, това може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Част от признаците за висока киселинност са следните: умора и отпадналост рано сутрин, придружени с мигрена, лош дъх и обложен език, раздразнителност, мазна кожа на лицето още след събуждане, затруднено храносмилане, нарушена концентрация, болки в тялото и мускилни схващания, обилно потене, будене нощем.
Ако pH е извън нормата, това може да доведе до сърдечно-съдови болести, рак, диабет, наднормено тегло, пясък и камъни в бъбреците и пикочния мехур. При рак един от най-важните съвети е тялото да се алкализира максимално, защото те биха могли да пречистят организма.
Затова ги хапвайте всеки ден. Суровата краставица например съдържа витамини А, К и Б5, които спомагат за детоксикацията на токсините в черния дроб. Целината пък е богата на витамин Ц и фталиди, служещи за понижаване на холестерола. Изобщо, всички зелени зеленчуци са подходящи за алкализиране на тялото. Затова не се колебайте да ги включвате в менюто си колкото се може по-често.Задължително включете лимони във вашето дневно меню, за да бъдете винаги здравиЗнаете ли, че лимонът често е използван като противоотрова и антисептично средство, а в миналото мор…Aug 12 2017vsyakajena.com