Бирата е напитка, която от една страна не е с особено високо съдържание на алкохол, но за сметка на това й се носи славата на напитка, която кара хората бързо и неусетно да натрупват излишни мазнини и съответно – килограми. Но дали това наистина е така или е поредното твърдение, което подлежи на поправка и просто е преувеличено? Със сигурност може да се каже, че ако се прекалява с бирата, тя няма да се отрази добре на фигурата ни, но не е ли така с повечето неща, които консумираме? Днес ви представяме мнението на германски учени от университета в Ерланген-Нюрнберг, които са провели интересно изследване. А именно, че двете основни вещества в бирата са здравословни и полезни за организма ни. Резултатите от изследването са достъпни на сайта на университета и будят разсмисли по темата за влиянието на бирата върху затлъстяването.Ето какво ще се случи в организма ни, ако спрем всякакъв алкохол за един месецУчени от Университетския колеж в Лондон представиха подробна картина на възможните промени в човешко…Oct 12 2018vsyakajena.com
Едно от веществата, които са изследвани, е съединението ксантохумол, а другото са изо-алфа-горчивите киселини, които се съдържат в хмела. Оказва се, според учените, че тези две вещества не причиняват затлъстяване, даже напротив – те го възспират. Екипът от учени, водени от професор Клаус Хелербранд, установяват, че ксантохумолът пречи на черния дроб да затлъстее, вследстие от нездравословното хранене на индивида. По отношение на гореспоменатите киселини те също имат благоприятно влияние върху черния дроб. Те предотвратяват увреждането му, а освен това оказват благоприятно влияние върху метаболизма на глюкозата и мазнините. Разбира се, тепърва се очаква да се правят още изследвания, които да установят доколко и по какъв начин могат да бъдат използвани тези вещества в борбата със затлъстяването. Тук също така трябва да се отбележи, че към момента безалкохолната бира е единственият вид бира, която може да има само положителен ефект върху организма, по простата причина, че не съдържа алкохол, убедени са учените.
Яна ВОЙНОВАХрани и напитки, които трябва да избягваме, когато употребяваме алкохолВсе още няма еднозначно мнение по въпроса, дали употребата на алкохол в умерени количества е вредна.…Sep 22 2018vsyakajena.com